Recipe: Appetizing Kentang rebon kuah santan (rasa segar mirip tomyam)

Kentang rebon kuah santan (rasa segar mirip tomyam). Menu yang satu ini punya banyak sensasi rasa. Pahit renyah dari Pare bertemu dengan gurih kental dari kuah santannya. Selain itu, pare juga mempunya banyak.

Bisa saja ditambahkan santan di dalam kuah. Santannya santan encer sehingga tetap ringan Tambahkan saja sebagai toping di atasnya. Selain santan, tomyam yang lebih modern juga Selamat mencoba. You can cook Kentang rebon kuah santan (rasa segar mirip tomyam) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kentang rebon kuah santan (rasa segar mirip tomyam)

1. It's of Kentang.
2. Prepare of kaldu ayam.
3. You need of kobis.
4. You need of santan.
5. It's of jeruk nipis.
6. You need of Udang rebon.
7. Prepare of Bumbu ;.
8. Prepare of bawang merah.
9. Prepare of bawang putih.
10. You need of kunyit sedikit saja untuk warna.
11. You need of cabe rawit.
12. You need of kemiri.
13. It's of ketumbar.
14. It's of merica.
15. It's of garam.
16. It's of daun jeruk.
17. Prepare of serai.

Baca Juga: Resep Klepon Kentang Kacang Enak, Sarapan Nikmat Dengan Balutan. Tuang santan sedangnya lalu aduk kembali sampai rata dan mendidih kuahnya. Udang rebon supaya lebih legit kuahnya kurang. Santan adalah cairan berwarna putih susu yang berasal dari parutan daging kelapa tua yang dibasahi sebelum akhirnya diperas dan disaring.

Kentang rebon kuah santan (rasa segar mirip tomyam) step by step

1. Potong dadu kentang lalu goreng.
2. Haluskan semua bumbu termasuk daun jeruk, serai, dan udang rebon, sisa kan bawang merah untuk dipotong.
3. Tumis bumbu halus dan potongan bawang merah agar bawnag tidak terlalu gosong, jika sudah harum masukan santan dan kaldu ayam.
4. Jika sudah mendidih masukan kentang, kobis dan potongan tomat, jangan terlalu lama agar tomat masih segar.
5. Tambahkan garam sesuai selera lalu sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Wujudnya yang tidak tembus cahaya dan rasanya yang kaya disebabkan oleh kandungan minyak, bagian terbesarnya adalah lemak jenuh. Kuah santan: Kuah santan haruslah sedikit pekat dan masin. Tidak terlalu masin tetapi cukup untuk mengimbangi rasa manis dari sirap gula melaka. Sirap gula melaka: Che Nom tambahkan gula merah Thai kerana rasanya yang sedap dan warnanya yang pekat kehitaman. Resep minuman yang satu ini sangat segar disantap dikala sedang hari hari panas atau di sajikan saat berbuka puasa, yaitu es teler dengan kuah santan yang begitu banyak dijual di restoran restoran di mall.