Recipe: Tasty Pokcoy Udang Kuah Tomyum

Pokcoy Udang Kuah Tomyum.

You can have Pokcoy Udang Kuah Tomyum using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pokcoy Udang Kuah Tomyum

1. It's 1/4 kg of Udang.
2. It's 1 bonggol of Pokcoy.
3. It's 1 kotak of Bihun.
4. It's of Bumbu Halus.
5. It's 7 siung of Bawang Merah.
6. You need 3 siung of Bawah Putih.
7. It's 4 buah of Cabai Merah.
8. You need 3 buah of Cabai Rawit.
9. It's 3 cm of Laos.
10. Prepare 3 cm of Jahe.
11. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
12. You need of Bumbu Tambahan :.
13. Prepare 1 batang of serai.
14. Prepare 1 batang of bawang prei.
15. It's 3 lembar of daun jeruk.
16. Prepare secukupnya of Garam.
17. It's secukupnya of Gula.

Pokcoy Udang Kuah Tomyum step by step

1. Rebus udang yang sudah dibersihkan kulitnya. Rebus bihun di wadah terpisah..
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Tambahkan dengan irisan daun bawang prei, serai yang sudah di geprek dan daun jeruk..
3. Masukkan tumisan bumbu halus tadi ke dalam air rebusan udang. Masak hingga mendidih, lalu masukkan udang rebus, pokcoy dan bihun. Atur rasa dengan menambahkan gula dan garam. Masak sebentar.. lalu sajikannn 😉.