Sukiyaki Kuah Tom Yam.
You can have Sukiyaki Kuah Tom Yam using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sukiyaki Kuah Tom Yam
- Prepare 100 gr of fish ball.
- Prepare 100 gr of baso frozen crab stick.
- You need 100 gr of baso frozen chikuwa.
- It's 100 gr of daging US Sukiyaki.
- Prepare 2 kotak of tahu putih.
- It's 1 of ikt sawi.
- You need 1/2 bks of soun.
- You need 100 gr of udang.
- It's of Bumbu Halus.
- It's 5 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 10 bh of cabai keriting.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's of Bumbu Pelengkap.
- You need 1 batang of sereh.
- Prepare 1/2 ruas of lengkuas.
- You need 5 lembar of daun jeruk.
- It's 2 sdm of jeruk nipis.
- It's 2 sdm of kecap ikan.
- You need 1 sdm of bon cabai.
- Prepare Secukupnya of gula, garam dan bubuk kaldu.
Sukiyaki Kuah Tom Yam instructions
- Rebus kepala udang dan kulit hingga mendidih.
- Rendam soun dalam air biasa tunggu hingga lembek.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum jangan lupa masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas yang telah digeprek.
- Masukkan tumisan bumbu dalam kuah udang yang telah menididih, jangan lupa angkat kepala udang terlebih dahulu ya!.
- Masukkan kecap ikan, bon cabai, garam, gula dan bumbu kaldu..
- Masukkan sawi hingga layu.
- Matikan api lalu masukkan perasan jeruk nipis..
- Siapkan soun yang telah lembek dalam mangkok lalu sajikan. Boleh ditambah cabai rawit jika suka pedas.
- Selamat mencoba 👩🏻🍳.