Tomyam udang. Masak lagi nih, tomyam udang ala rumahan, bahannya mudah dicari dan rasanya nggak kalah kayak di restoran. Silahkan dicoba Ini bahannya : Udang. Pasta tomyam (bisa meggunakan Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.
Lala makin sikit , every week order tapi 😪.
Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong.
You can have Tomyam udang using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tomyam udang
- You need 250 gr of udang (pisahkan kepala utk buat kaldu).
- It's 10 buah of baso ikan.
- Prepare 5 buah of jamur kancing.
- You need 1 pcs of egg tofu (goreng sebentar).
- Prepare 1,5 liter of air kaldu udang.
- It's of Bumbu halus:.
- Prepare 10-15 buah of cabe merah.
- It's 6 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 3 cm of jahe.
- Prepare Sedikit of terasi udang.
- Prepare of Bumbu tambahan:.
- You need 1 batang of sereh (geprek).
- Prepare 5 cm of lengkuas (geprek).
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare Sedikit of air asam jawa.
- You need Sedikit of perasan jeruk lemon.
- Prepare of Garam,gula,ketumbar bubuk.
- You need 2 sdm of santan kental (optional).
Mesti korang pernah kena tekan harga tak masuk akal dengan sesetengah peniaga restoran kan? Sebenarnya kita sebagai pelanggan ada hak untuk mempersoal dan membuat aduan terus kepada. Biasanya anda mesti buat tomyam kuah merah yang guna pes tu kan? Apa kata, kali ni cuba pula buat Tomyam Udang Campur tapi versi tak guna pes pun.
Tomyam udang instructions
- Siapkan semua bahan (daun salam ngga pake).
- Goreng cabe merah,bawang merah, bawang putih, jahe dan terasi sampai layu,lalu diblender/diulek sampai halus (atau kalau ngga mau ribet,langsung haluskan aja).
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukkan sereh,lengkuas dan daun jeruk.
- Beri air kaldu sedikit lalu masukkan udang,baso ikan dan jamur, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan air asam jawa..
- Masukkan air kaldu udang, masukkan tofu,beri garam,gula,dan ketumbar bubuk. Aduk2, tambahkan perasab lemon dan santan. Aduk lagi,cicipi rasanya..
- Sajikan.
Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Salad ini menyumbang kepada keperluan pemakanan harian anda. Warna merah dari tomyam tersebut berasal dari pasta cabe khas Thailand, yang biasanya ada sari udangnya juga. Mencari tukang masak tomyam thai lokasi kuantan pahang.
