Easiest Way to Make Perfect Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger.

Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger..

You can have Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger. using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger.

1. You need secukupnya of Udang.
2. You need 1-2 buah of wortel (skip kalo ga mau).
3. It's 1 bungkus of bumbu dapur lengkap ya (rp2000).
4. You need 5 buah of cabe rawit super (buat di Uleg).
5. You need 5 buah of cabe rawit super (buat dicemplungkan).
6. Prepare 7 butir of bawang merah.
7. Prepare 3 butir of bawang putih.
8. It's 1 buah of terasi abc.
9. You need 1 buah of tomat diiris.
10. Prepare 1 buah of jeruk nipis (airnya).
11. You need 1 buah of asam Jawa matang.

Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger. step by step

1. Cuci bersih udang, iris wortel, cuci sisihkan.
2. Bumbu halus: Uleg bawang merah, putih, kunyit, cabe rawit..
3. Geprek lengkuas.
4. Jahe iris aja.
5. Sereh di iris biar makin wangi.
6. Tumis smua bumbu sampai wangi, kasih air kira kira 4 gelas atau sesuai selera aja.
7. Masukin wortel, masukin tomat iris, kasih terasi, masukin asam Jawa, masukin udangnya, kasih bumbu garam, mecin dikit, gula (cicipi rasa),masukin cabe rawit terakhir masukin air jeruk nipis biar makin seger...
8. Tunggu mendidih ya, coba lagi rasanya, disesuaikan selera masing masing....
9. Enjoy....