Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger..
You can have Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger. using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger.
- You need secukupnya of Udang.
- You need 1-2 buah of wortel (skip kalo ga mau).
- It's 1 bungkus of bumbu dapur lengkap ya (rp2000).
- You need 5 buah of cabe rawit super (buat di Uleg).
- You need 5 buah of cabe rawit super (buat dicemplungkan).
- Prepare 7 butir of bawang merah.
- Prepare 3 butir of bawang putih.
- It's 1 buah of terasi abc.
- You need 1 buah of tomat diiris.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis (airnya).
- You need 1 buah of asam Jawa matang.
Udang masak rempah (tomyam udang) pedes asem seger. step by step
- Cuci bersih udang, iris wortel, cuci sisihkan.
- Bumbu halus: Uleg bawang merah, putih, kunyit, cabe rawit..
- Geprek lengkuas.
- Jahe iris aja.
- Sereh di iris biar makin wangi.
- Tumis smua bumbu sampai wangi, kasih air kira kira 4 gelas atau sesuai selera aja.
- Masukin wortel, masukin tomat iris, kasih terasi, masukin asam Jawa, masukin udangnya, kasih bumbu garam, mecin dikit, gula (cicipi rasa),masukin cabe rawit terakhir masukin air jeruk nipis biar makin seger...
- Tunggu mendidih ya, coba lagi rasanya, disesuaikan selera masing masing....
- Enjoy....