TOMYAM JAWA (Sop Seafood).
You can cook TOMYAM JAWA (Sop Seafood) using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of TOMYAM JAWA (Sop Seafood)
- Prepare 150 gr of udang.
- It's 3 buah of sosis ikan.
- Prepare 5 buah of bakso ikan.
- Prepare 5 buah of tempura udang.
- It's 5 buah of bakso cumi.
- It's 5 buah of crabstick.
- You need 100 gr of jamur kancing.
- It's 150 gr of wortel.
- Prepare 1 btg of daun ketumbar.
- It's 3 btg of daun bawang (potg 2cm).
- Prepare of 🦁 Bumbu Halus :.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's 5 buah of cabe merah besar.
- It's 1/2 sdt of terasi.
- Prepare of 🦁 Bumbu Iris :.
- You need 3 btg of daun bawang (ambil putihnya).
- You need 2 siung of bawang putih (iris tipis).
- It's 4 siung of bawang merah (iris tipis).
- Prepare 1 buah of sere (ambil putihnya).
- It's 2 ruas of lengkuas (geprek).
- You need 6 lmbr of daun jeruk (sobek2).
TOMYAM JAWA (Sop Seafood) step by step
- Bersihkan udang kupas kulitnya,sisakan kulit ekornya... sisihkan.... selanjutnya siapkn smua bahan2 nya..
- Masak secukupnya air dlm panci setelah mendidih masukkan udang (bikin kaldu udang).... di pan lain tumis bumbu halus & bumbu irisan lalu tuang dlm kuah udang (satukan dlm kuah udang)....
- Setelah kuah mendidih masukkan sayur wortel,tunggu sampai agak matang lalu masukkan jamur beserta smua bakso seafood nya... aduk rata... beri bumbu pelengkap,tes rasa & tunggu sampai mendidih... kecilkn api, taburi bawang daun & daun ketumbar yg sdh di chop... aduk rata & matikn kompor --- angkat & sajikn..