Tom Yam Kaldu Udang. Steamboat Kuah Tom yang Segar dan Gurih. Dengan Kaldu udangnya yang terasa banget. Cocok sekali untuk hidangan makan bersama keluarga ataupun teman - teman.
Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah Isian tom yam bisa diganti-ganti antara udang, ayam, ikan, atau bahkan seafood.
Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang.
You can cook Tom Yam Kaldu Udang using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tom Yam Kaldu Udang
- Prepare 200 gram of kepala dan kulit udang, rebus di air 700 ml.
- Prepare of Aneka bakso ikan.
- Prepare 3 ikat of pokcoy.
- Prepare 3 batang of serai, geprek.
- It's secukupnya of Garam, merica, saus tiram, gula pasir.
- It's of Bumbu Halus.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It's 10 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 2 buah of cabe merah besar.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 3 of jeruk nipis, ambil airnya.
- It's 3 sdm of minyak.
Shutterstock Ilustrasi udang. "Kalau membuat kaldu dengan kepala udang atau kulit dan buntutnya, lebih baik dioven sampai kering. Pasalnya, kepala dan kulit udang yang digunakan untuk kaldu langsung direbus begitu saja dalam keadaan basah, maka kuah kaldu tersebut akan terlihat kotor. Udang , banyak manfaatnya, buat penyedap alami aneka masakan dan juga bisa kreasikan menjadi berbagai macam hidangan. Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia, tidak terkecuali di Indonesia dengan semakin banyaknya orang yang penasaran, bahkan menyukai menu makanan khas Thailand ini.
Tom Yam Kaldu Udang instructions
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender..
- Tumis bumbu hingga matang, tambahkan kaldu udang. Cek rasa dengan menambahkan garam, merica, saus tiram sesuai selera..
- Rebus aneka bakso ikan dan pokcoy dalam kuah Tom Yam menjelang disajikan..
Kepala udang atau otak udang, kerap diidentikkan dengan orang yang lemah dalam kemampuan berfikir. Dalam dunia masak memasak, kepala udang dalam bentuk sebenarnya juga kerap menjadi Kuah kaldu dari kepala udang ini, bisa menjadi alternatif untuk kuah menu khas Thailand, Tom Yam. Tom Yam adalah salah satu makanan kuliner khas dari Thailand yang sudah sangat populer di seluruh negara dunia termasuk Indonesia. Cita rasa dari tom yam sendiri cenderung pedas dan gurih. Untuk komposisi bahan - bahan dalam memasak tom yam ini terdiri dari seafood seperti udang, kerang.
