Tomyam Udang (toddler). Isi Tom Yam dengan Beragam Bahan. Isian tom yam bisa diganti-ganti antara udang, ayam, ikan, atau bahkan seafood. Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong.
Nah, untuk jamurnya, digunakan jamur merang biasa.
Kali ini masakin anak-anak tomyam ala mamaknya 😁 Sengaja asemnya dari tomat, kalo lemon terlalu asem ya kayaknya buat balita.
Alhamdulillah anak-anak suka 😊 Resep Tomyam - Tomyam merupakan hidangan khas dari Thailand yang banyak digemari di Indonesia dan seluruh Asia.
You can have Tomyam Udang (toddler) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tomyam Udang (toddler)
- You need 8 ekor of Udang uk. sedang.
- Prepare 4 lembar of Sawi putih.
- It's 1/2 buah of Tomat uk. sedang.
- Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
- Prepare 1 batang of Daun serai.
- It's 2 sdm of Minyak goreng.
- You need 400 ml of Air.
- Prepare of Bumbu Halus.
- It's 4 siung of Bawang merah.
- You need 2 siung of Bawang putih.
- It's 1 buah of Kemiri.
- You need 1 ruas of Lengkuas.
- It's 1/2 sdt of Garam.
- You need 1/4 sdt of Gula.
Sup ini identik dengan kuah asam pedas dan isian seafood seperti cumi dan udang, sayuran, dan juga jamur enoki atau jamur kuping. Selain nikmat, tomyam juga sangat bernutrisi karena kandungan protein yang berlimpah di dalamnya. Jika biasanya tomyam hanya berisi daging hewan laut. Siapa memang 'hantu' tomyam dekat sini, angkat tangan!
Tomyam Udang (toddler) step by step
- Haluskan Bumbu Halus, geprek daun serai, potong udang dan sawi putih sesuai kemampuan mengunyah balita.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun serai dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan tomat, masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan udang, masak hingga empuk (sesuai kemampuan balita mengunyah), terakhir masukkan sawi putih. Jika dirasa kurang air, bisa ditambah. Tes rasa.
- Sajikan selagi hangat 😊.
Memang tomyam yang merupakan makanan yang berasal dari negara Thailand ini sudah menjadi kegemaran rakyat di Malaysia juga. Juadah ini sangat sesuai untuk dijadikan lauk semasa makan tengahari ataupun malam. Malah, kalau nak hirup macam tu saja pun memang sedap! Tomyam Udang (bumbu pasta) enak lainnya! Perencah Tomyam/Tom yum paste Putik Jagung/Baby corn Daun limau purut/Kaffir lime Udang/Prawns Garam/Salt Penambah perasa/Seasoning Cendawan/Mushroom Tomato/Tomatoes Bawang holland/Holland Onion #.
