Sup Udang ala Tomyam.
You can have Sup Udang ala Tomyam using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sup Udang ala Tomyam
- You need 200 gr of udang kupas.
- Prepare 2 buah of tahu ukuran kecil.
- Prepare 1 buah of wortel.
- You need 2 buah of tomat merah ukuran kecil.
- It's 1 ruas of jahe geprek.
- You need 1 buah of sereh geprek.
- You need 3 lembar of daun jeruk sobek.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of gula.
- You need 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- It's of Bumbu yang dihaluskan.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 1 buah of cabe merah/keriting.
- You need 4 buah of cabe rawit.
Sup Udang ala Tomyam instructions
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan tomat, jahe, sereh dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan tahu..
- Masukkan udang. Tunggu sampai berubah warna..
- Masukkan wortel yg diiris serong tipis. Tambahkan garam dan gula. Terakhir tambahkan air jeruk. Tes rasa.
- Setelah mendidih dan matang. Angkat dan Sajikan..