Tomyam udang. Masak lagi nih, tomyam udang ala rumahan, bahannya mudah dicari dan rasanya nggak kalah kayak di restoran. Silahkan dicoba Ini bahannya : Udang. Pasta tomyam (bisa meggunakan Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.
Lala makin sikit , every week order tapi 😪.
Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong.
You can cook Tomyam udang using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tomyam udang
- It's 250 gr of udang (pisahkan kepala utk buat kaldu).
- Prepare 10 buah of baso ikan.
- It's 5 buah of jamur kancing.
- Prepare 1 pcs of egg tofu (goreng sebentar).
- You need 1,5 liter of air kaldu udang.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 10-15 buah of cabe merah.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 3 cm of jahe.
- You need Sedikit of terasi udang.
- Prepare of Bumbu tambahan:.
- Prepare 1 batang of sereh (geprek).
- Prepare 5 cm of lengkuas (geprek).
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare Sedikit of air asam jawa.
- It's Sedikit of perasan jeruk lemon.
- You need of Garam,gula,ketumbar bubuk.
- You need 2 sdm of santan kental (optional).
Mesti korang pernah kena tekan harga tak masuk akal dengan sesetengah peniaga restoran kan? Sebenarnya kita sebagai pelanggan ada hak untuk mempersoal dan membuat aduan terus kepada. Biasanya anda mesti buat tomyam kuah merah yang guna pes tu kan? Apa kata, kali ni cuba pula buat Tomyam Udang Campur tapi versi tak guna pes pun.
Tomyam udang step by step
- Siapkan semua bahan (daun salam ngga pake).
- Goreng cabe merah,bawang merah, bawang putih, jahe dan terasi sampai layu,lalu diblender/diulek sampai halus (atau kalau ngga mau ribet,langsung haluskan aja).
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang lalu masukkan sereh,lengkuas dan daun jeruk.
- Beri air kaldu sedikit lalu masukkan udang,baso ikan dan jamur, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan air asam jawa..
- Masukkan air kaldu udang, masukkan tofu,beri garam,gula,dan ketumbar bubuk. Aduk2, tambahkan perasab lemon dan santan. Aduk lagi,cicipi rasanya..
- Sajikan.
Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Salad ini menyumbang kepada keperluan pemakanan harian anda. Warna merah dari tomyam tersebut berasal dari pasta cabe khas Thailand, yang biasanya ada sari udangnya juga. Mencari tukang masak tomyam thai lokasi kuantan pahang.
