Tom-Yum Udang+Jamur Kancing Pedas. Video ini menjelaskan resep tom yam atau sup tom yam dan cara membuat tom yam isi ayam, udang, cumi cumi, jamur enoki, dan jamur kancing. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama.

Tumis jamur kancing pedas ini sangat cocok apabila dihidangkan sebagai menu makan. Yuk buat di rumah, di sini resep dan cara membuatnya. Jamur berbentuk bulat menyerupai kancing ini bisa ditumis dengan dilengkapi bumbu pedas. You can cook Tom-Yum Udang+Jamur Kancing Pedas using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tom-Yum Udang+Jamur Kancing Pedas

You need 250 gr of udang segar.
It's 250 gr of jamur kancing/champignon.
Prepare 4 siung of bawang merah.
Prepare 4 siung of bawang putih.
You need 10 buah of cabe rawit merah.
You need 1 buah of jeruk nipis.
Prepare 2 buah of tomat.
Prepare 2 batang of serai.
You need 2 lembar of daun salam.
Prepare 3 lembar of daun jeruk.
You need 3 cm of lengkuas.
You need Secukupnya of gula garam.
Prepare of ±500 ml air kaldu rebusan kerang.

Tumis jamur kancing bumbu pedas ini akan menggugah. Tom Yum Goong atau Tomyum Udang adalah salah satu makanan Thailand yang paling mendunia. Sup udang Thailand ini rasanya asam pedas yang khas dengan tambahan kecap ikan yang menjadi ciri khas masakan ini. Tom Yum merupakan jenis sup khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan menyegarkan, tapi tahukah ibu bahwa Tom Yum memiliki beberapa Ayo kreasikan Tom Yum sesuai selera keluarga: - Tom Yum Goong: berbahan dasar udang. - Tom Yum Talay: berbahan dasar seafood dan jamur.

Tom-Yum Udang+Jamur Kancing Pedas step by step

Untuk bikin kaldu seafoodnya pastiin pake kerang yg masi bener2 seger yah,soalnya klo enggak bakalan beda rasanya.klo aku dapet dari temen yg ambil lgsg di pantai jdi beneran masi fresh😂tinggal rebus aja pke garam kerang yg udah dibersihin & bole ditambah jahe+daun bawang klo suka trus sambil dibuang kelebihan busanya....
Bersihkan udang & sisihkan kepalanya,(kepalanya bisa juga sekalian disangrai terus dihalusin buat kuah kaldu/untuk yg lain) setelah itu sangrai udang hingga kemerahan..
Cuci bersih jamur & potong sesuai selera,haluskan bawang+cabe..
Tumis sampe harum bumbu yg sudah dihaluskan bersama lengkuas+serai yg sudah dimemarkan..
Tuang air kaldu rebusan kerang,tambahkan daun salam daun jeruk garam+gula & aduk rata..
Masukkan udang sangrai jamur kancing irisan tomat+perasan jeruk nipis,klo suka kecut boleh ditambah jeruknya..
Biarkan mendidih lalu tes rasa,hm dijamin bakalan pingin icip2 terus nih😂siap disajikan..

Tom yum merupakan sup dari Thailand yang terkenal hingga seluruh dunia. Cita rasanya yang lezat dengan berbagai pilihan toping serta kuah segar asam-pedas, membuat tom yum pas sekali disajikan saat udara dingin. Di Indonesia sendiri sudah banyak resto dan cafe yang menjual tom yum. Bumbu kasar Jadi deh, tom yum udang ceker siap sajikan dengan mie atau bihun sebagai tambahan. Sedapnya tom yum yang asam pedas pasti menggugah selera.