Tom yam udang sayur jamur. Salah satu makan favorit dan ternyata buatnya mudah! Ikan pe sayur asam pedas (tomyam jawa ikan pe) Semarang siang hari panas terik pengen makan yang seger dan pedas. Lihat juga resep Soup tomyam kuah pedas udang, bakso,jamur vs sayuran 😍 enak lainnya!

Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Lihat juga resep Tomyum Udang Bakso Sayur enak lainnya! Cara Membuat Masakan Tom Yam: Bersihkan udang dari cangkangnya serta kotoran. You can cook Tom yam udang sayur jamur using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tom yam udang sayur jamur

It's 250 gr of udang.
Prepare 1 buah of labu siam.
It's 2 buah of wortel.
Prepare 4 buah of jamur shitake kering.
It's 5 buah of jamur kuping.
It's 4 buah of tahu kuning.
Prepare 4 buah of serai.
You need 2 cm of lengkuas.
You need 6 lembar of daun jeruk.
It's 1 sdm of air jeruk nipis.
You need 2 buah of cabe merah besar.
It's 2 buah of cabe keriting.
It's 4 buah of cabe rawit.
You need 4 siung of bawang putih.
You need 1 buah of bawang bombay/ 4 siung bawang merah.
You need 500 ml of air/kaldu ayam.
It's 100 ml of santan.
Prepare 3 sdm of kecap ikan.
It's secukupnya of Garam dan gula.

Potong jamur, tahu, bakso ikan, tomat, dan wortel. Setelah itu, haluskan cabai kemudian kemudian geprek serai. Tumis cabai lalu masukan serai dan air menggunakan api sedang saja. Setelah menumis cabai, masukan daun jeruk, wortel, jamur, bakso ikan, udang, dan tahu.

Tom yam udang sayur jamur step by step

Haluskan cabe dengan 2 bawang putih (Kalau suka pedas, tambahkan byk cabe rawit). Iris sisa bawang putih, bawang bombay/bawang merah, lengkuas, dan serai. Robek-robek daun jeruk agar aromanya keluar. Potong-potong labu, wortel, tahu, jamur..
Didihkan air/kaldu ayam. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, bawang putih, bombay/bawang merah, cabe giling. Rebus hingga harum..
Masukkan sayuran labu dan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan tahu kuning, udang dan jamur, kecap ikan, garam, gula, air jeruk nipis. Masak hingga udang berubah warna, masukkan santan. Koreksi rasa dan aduk hingga mendidih. Matikan api. Hidangan siap disajikan.

Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuangkan tom yam ayam yang anda buat dalam mangkuk saji, kemudian sajikan kepada orang terdekat selagi masih hangat. Demikian tadi cara bagaimana membuat tom yam ayam yang sangat lezat dan sederhana dengan menggunakan ayam sebagai bahan utama.