How to Prepare Perfect Udang Saus Tom Yum

Udang Saus Tom Yum. Tom Yum atau Tom Yam adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal. Sekarang kami membuat bakso udang yang dikreasikan dengan kuah tom yum yang pedas asam.

Aromanya begitu menggugah selera.. . . Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. You can cook Udang Saus Tom Yum using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Saus Tom Yum

1. It's 1/4 kg of tiger prawn (kurleb 4 ekor).
2. Prepare 1 sdt of garlic powder.
3. It's secukupnya of garam.
4. It's 1/2 of jeruk nipis.
5. You need 1 sachet of bumbu tom yum merk Bamboe.
6. It's 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
7. You need 1 batang of sereh, iris halus.
8. Prepare sedikit of minyak goreng.

The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam refers to a Thai spicy and sour salad. Kepala udang bisa jadi bahan dasar membuat kaldu untuk campuran masakan seperti tom yum dan tekwan, serta menghasilkan rasa kaldu nikmat. Shutterstock Ilustrasi udang. "Kalau membuat kaldu dengan kepala udang atau kulit dan buntutnya, lebih baik dioven sampai kering.

Udang Saus Tom Yum step by step

1. Bersihkan kotoran di kepala udang, cabut urat hitam di punggung udang. Lumuri dengan air jeruk nipis, garlic powder dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bumbu tomyam bersama potongan sereh, tambahkan sedikit air (saya tambah 50cc air). Aduk sebentar, sisihkan. Boleh ditambahkan sedikit garam, gula, air jeruk nipis, dan bubuk ketumbar bila dirasa kurang pas.
3. Di wajan yg sama, goreng udang dengan sedikit minyak, jangan sampai terlalu kering..
4. Setelah udang matang, siramkan saus tomyam tadi. Nikmati dengan nasi hangat.

Membuat tom yum super mudah, semua bumbu, kaldu udang dan kaldu ayam cukup direbus hingga mendidih, baru kemudian bahan lain seperti jamur, udang, bakso ditambahkan. Kuah harus terasa agak asam, sedikit manis dan asin, jadi sesuaikan porsi jeruk nipis, garam dan gula di resep sesuai. Nah, Mie Instan YumYum Tom Yum Udang Kuah Creamy adalah kreasi mie baru yang tentunya punya cita rasa gurih asam ala Thailand! This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. It's made with shrimp, chicken stock, mushrooms, veggies, and spices.