Kuah Tomyam.
You can have Kuah Tomyam using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kuah Tomyam
- You need of Bumbu Halus*.
- You need 8 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 10 buah of cabai rawit.
- Prepare 2 buah of cabai merah.
- You need of Bumbu Pelengkap*.
- It's 2 cm of jahe digeprek.
- You need 1 ruas of laos digeprek.
- You need of daun jeruk (buang tulangnya).
- Prepare 3 batang of sereh digeprek.
- You need 1 saset of royko (pengganti kaldu jamur).
- It's 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 2 sendok of saos cabe.
- You need 1/2 sendok of lada halus.
- You need sesuai selera of Bahan yang dimasukin.
- You need of Bakso.
- You need of Dimsum.
- Prepare of Fishroll.
- You need of Sosis.
- You need of Sawi Putih.
Kuah Tomyam step by step
- Bumbu yang di haluskan ditumis sampai wangi, masukkan juga bumbu pelengkapnya yang sudah digeprek.
- Setelah wangi masukkan air 1lt diamkan sampai mendidih, setelah mendidih angkat dan disaring.
- Setelah itu bahan yang ingin dimasukin direbus dengan kuah tomyam yang sudah di saring, test rasa jangan lupa sesui selera (asam dan asinnya).
- Sudah siap semua disajikan untuk buka puasa.