Tomyam udang. Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.

Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas. Beli baso ikan di tetangga yang jual frozen food, karna binging mau dimasak apa cari resep baso ikan kebanyakan dibikin sop simple aja. You can cook Tomyam udang using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomyam udang

It's 1/2 kg of Udang.
Prepare 2 pcs of Tahu kering.
You need secukupnya of Bihun/ mie.
You need of Bumbu halus.
It's 7 pcs of Cabe merah.
You need 5 pcs of cabe keriting.
You need 5 siung of bawang merah.
You need 3 siung of bawang putih.
It's 5 biji of kemiri.
It's 2 ruas jari of laos.
It's 1 ruas jari of jahe.
You need 1/2 gelas of Air asam jawa (dari 1-2 sendok asam jawa dengan setengah gelas air).
You need of Tambahan saat menumis.
You need 3 pcs of daun salam.
Prepare 3 pcs of daun jeruk.
Prepare 1 batang of sereh (geprek/iris).

Terus nemu resepnya mba @veronica tomyam udang, akhirnya bikin deh. Tomyam baso ikan dan last stok seafood dikulkas. Ini kali pertama bikin dan makan tomyam. Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.

Tomyam udang instructions

Blender semua bahan bumbu halus..
Cuci bersih udang.
Tumis bumbu halus dan tambahkan bahan tambahan saat menumis. Aduk sampai harum dan berubah warna (matang).
Masukan bahan. Aduk rata. Tambahkan 2,5 mangkuk air. Aduk dan diamkan hingga mendidih..
Tambahkan air asam jawa, gula, garam, dan penyedap rasa tomyam. Cek rasa..
Tambahkan bihun yang sudah mengembang (direndam air panas.) lalu siram dengan kuah tomyam. Tambahkan sawi dan daun bawang..

Di tempat saya hujan lebat sangat dari petang tadi dan hidangan makan malam ini saya masakkan tomyam udang yang pedas dan 'terangkat'. Sedap di hidangkan dengan nasi panas. Kalau yang ingin mencuba, silalah ikut resepi di bawah ni. Petua memasukkan susu pekat manis kedalam kuah tomyam saya dapat dari seorang tukang masak yang pernah bekerja di. restoran tomyam udang jelutong location • restoran tomyam udang jelutong address • restoran tomyam udang jelutong • bangkok tomyam caw. jelutong jelutong • jelutong tomyam near to hawker stalls jelutong • jelutong tomyam - near to hawker stalls jelutong • jelutong tomyam store jelutong • restoran tomyam udang jelutong • tom yam . Siapa memang 'hantu' tomyam dekat sini, angkat tangan!