Tom Yam Ayam. Balas Padam Tuangkan tom yam ayam yang anda buat dalam mangkuk saji, kemudian sajikan kepada orang terdekat selagi masih hangat. Demikian tadi cara bagaimana membuat tom yam ayam yang sangat lezat dan sederhana dengan menggunakan ayam sebagai bahan utama. Masukkan semua bahan hiris dan bahan yang diketuk tadi.

Resepi tomyam ayam ala thai yg power. daun kesum tu salah tulis,sepatutnya daun limau ye guys.selamat mencuba. Ini la rahsia sebenar kesedapan tomyam. Masukkan ayam terlebih dahulu, hingga ayam bertukar warna putih.sedap. You can cook Tom Yam Ayam using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tom Yam Ayam

It's 300 gr of ayam, potong2 dadu kalo ada tulangnya sisihkan utk kaldu.
Prepare 1 buah of Tomat, potong-potong.
It's 1 buah of wortel, potong-potong.
You need 1 of bawang putih, geprek.
It's 1 of bawang bombay, iris-iris.
Prepare 5 of cabe rawit merah.
It's 2 batang of sereh, geprek.
Prepare of Daun ketumbar, rajang (sy pake daun sop 😁).
It's 5 of daun jeruk.
It's 1-2 of jeruk nipis (sesuai selera asam), ambil airnya.
You need secukupnya of Garam.
It's 500 ml of air (secukupnya).
Prepare 12 butir of baso ikan (bisa skip ganti jamur).
Prepare of Bumbu Halus.
It's 3 of bawang merah.
You need 1 of bawang putih.
It's 4 of cabe merah.

Masukkan satu botol pes tomyam tadi. Saya guna yang botol kecil je halus je botol dia, kalau guna yang botol besar anggaran. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol. Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam.

Tom Yam Ayam instructions

Siapkan bahan-bahan dan blender/ulek bumbu halus.
Tumis bawang bombay, bawang putih geprek hingga harum. Masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga harum..
Bikin kuah kaldu dari tulang-tulang ayam+air. Rebus hingga matang dan menjadi kaldu. Kemudian untuk dituangkan ke bumbu tumis..
Masukkan ayam, air kaldu, daun jeruk, serai. Masak hingga mendidih. Tambahkan baso ayam..
Masukkan Wortel aduk rata. Kemudian tomat..
Kemudian tambahkan garam dan cabe rawit (bulat), koreksi rasa. Masak hingga mateng. Masukkan air jeruk nipis. Tambahkan daun ketumbar (atau daun sop kalo saya 😁). Sajikan hangat..

Namun jika ingin lebih praktis, anda tentu bisa membeli pasta tom yam instan yang banyak dijual di supermarket. Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas.