Easiest Way to Cook Delicious Chicken Tom Yam Soup (Sup Ayam Asam Pedas)

Kumpulan Resep Masakan Terbaru and ENAK TENAN.

Chicken Tom Yam Soup (Sup Ayam Asam Pedas). Resep Chicken Tom Yam Soup (Sup Ayam Asam Pedas) favorit. Lihat juga resep Chicken Tom Yam Soup (Sup Ayam Asam Pedas) enak lainnya! Umumnya masakan Thailand itu pedas asam asin dan kaya akan rempah bumbu aromatiknya.

Chicken Tom Yam Soup (Sup Ayam Asam Pedas) Dinner is herbal chicken soup, assam pedas ayam (a.k.a assam chicken) and stir fried vegetables with black fungus. Dalam video ini saya tunjukkan cara-cara unduk membuat Sup Tom Yam yang simple dan sedap. In this video I'm showing how to cook Tom Yam soup in simple way. You can cook Chicken Tom Yam Soup (Sup Ayam Asam Pedas) using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chicken Tom Yam Soup (Sup Ayam Asam Pedas)

  1. It's 1 ekor of ayam pejantan dibelah 12 bagian.
  2. It's 150 gr of fillet ayam dipotong sesuai selera.
  3. It's 10 siung of bawang putih.
  4. It's 1/2 of bawang bombay dibelah 4 bagian.
  5. You need 2 btg of sereh dikeprek.
  6. You need 10 lbr of daun jeruk.
  7. It's 5 iris of tipis laos.
  8. You need 1 btg of seledri utuh, disimpul.
  9. It's 4 of cabe merah kering dibelah dua, buang biji.
  10. It's 3 sdm of kecap ikan.
  11. Prepare 1/2 of lemon diperas airnya.
  12. Prepare 1/2 sdt of lada hitam di-grind.
  13. It's 2 sdt of gula merah.
  14. Prepare 1 of mata asam.
  15. You need 1 sdt of muncung saus tom yam instant.
  16. Prepare of Garam secukupnya (opsional).
  17. It's 1 sdm of olive oil u/menumis.
  18. Prepare 4-5 gelas of air.
  19. Prepare of 🔶️ Bahan Marinasi Ayam :.
  20. You need 3 sdm of parutan nanas (opsional).
  21. It's 3 sdm of air lemon/jeruk nipis/cui.
  22. It's Sedikit of garam.
  23. Prepare Sedikit of lada hitam.

Saking terkenalnya, bumbu tom yam instan sering jadi oleh-oleh wajib. Padahal, membuat tom yam soup seenak Thailand sangat mungkin kita buat sendiri dari nol di rumahdengan tips masak tom yam ini. Tom yam, punya rasa rasa yang sangat "nano-nano". Mau salad mangga, ayam pandan, atau kari merah dan hijau?

Chicken Tom Yam Soup (Sup Ayam Asam Pedas) instructions

  1. Siapkan semua bahan. Marinasi ayam sebelum dimasak, min 30 menit. Bilas ayam..
  2. Tumis olive oil dan bawang putih, bombay, sereh, daun jeruk, laos sampai harum dan bawang putih berwarna sedikit kecoklatan. Tuang air. Biarkan mendidih..
  3. Taruh seledri, cabe merah kering. Tuang kecap ikan, lada, saus tom yam, gula merah, asam. Tutup wajan, masak sampai ayam empuk, 15-30 menit..
  4. Matikan api, tuang lemon. Tes rasa. NOTE : Kalau ingin menambahkan garam paling tepat di saat ini, supaya tidak keasinan karena lemon menimbulkan taste asin juga..

Restoran di bilangan Menteng dan Kemang ini juga punya ragam tom yam. Seperti Tom Yam Goong berisi udang galah besar, Tom Yam Talay dengan isian seafood, Tom Kra Gay berupa kuah santan berisi ayam, dan Tom Yam Pla Nam Sai yaitu sup kakap asam pedas berkuah bening. Saya gunakan rempah sup adabi dan masukkan sedikit kentang, carrot, tomato dan celery. Cukup berempah dan manis yang datang dari sayur-sayuran tadi Sesuai makan bersama nasi mahupun roti. Tom Yum Kung adalah masakan asli dari Thailand, adalah masakan sejenis sup yang dominan dengan rasa asam dan pedas.