Tomyam Udang Ayam. Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam gong. Untuk yang isi ayam, diberi nama tom yam kai. Sementara yang isinya ikan deberi nama tom yam pla.

Namun variasi tomyam yang satu ini tidak seperti sebelumnya yang menggunakan daging ayam atau sapi, melainkan menggunakan tuna.. Biarkan lauk ayam masak baru masukkan udang dan sotong serta sayur pilihan. Mencari tukang masak tomyam thai lokasi kuantan pahang. You can cook Tomyam Udang Ayam using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomyam Udang Ayam

Prepare 2 batang of wortel besar.
It's 150 gram of brokoli.
Prepare 1 bungkus of jamur enoki.
Prepare 200 gram of udang ukuran sedang.
Prepare 200 gram of ayam fillet.
Prepare 1 sachet of bumbu tomyam instant.
It's 3 siung of bawang merah.
It's 2 siung of bawang putih.
It's 5 buah of cabe merah.
You need 1 buah of tomat.
Prepare secukupnya of gula garam.
It's secukupnya of kaldu bubuk.
It's secukupnya of lada dan kecap asin/kecap ikan.
It's 2 batang of sereh.
Prepare 5 lembar of daun jeruk.

Resepi Tomyam Thai Campur Untuk Maklumat Lanjut Resepi Lawati Dapatkan resipi penuh Tom Yam Ayam di: www.icookasia.com/tomyam-ayam/ Kunjungi website iCook Asia di. Resep Nasi Goreng Udang Cumi Special Ingin Membuat nasi goreng yang spesial dari udang dan cumi? Cobain deh resep nasig goreng udang cumi istimewa ini, dijamin enak dan bikin nambah. Daging ayam, daging lembu, sotong, udang atau isi ketam juga biasanya dicampurkan ke dalam Terdapat bermacam-macam jenis nasi goreng tomyam yang bergantung kepada tukang masaknya.

Tomyam Udang Ayam step by step

Bersihkan udang buang kulit dan kepalanya.
Buat kaldu dengan menggunakan kepala udang, siapkan air setengah liter rebus dengan kepala udang tadi tunggu 15 menit, sisihkan kepala udang tadi.
Sambil menunggu kaldu, potong2 wortel,brokoli, ayam fillet, dan jamur enoki, bersihkan semua.
Udang dan ayam yg sudah dibersihkan beri kecap asin dan lada diamkan 10 menit.
Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan sereh kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk..
Masukan udang dan ayam pada kaldu tadi, kemudian menyusul wortel, ketika wortel sudah setengah matang masukan brokoli dan jamur enoki, serta bumbu tumis tadi dan bumbu instant tomyam.
Diamkan sampai semua bahan sampai matang beri garam gula dan kaldu bubuk.
Koreksi rasa, jika sudah pas bisa diangkat dan sajikan.

Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Boleh masak tomyam ayam, daging, seafood atau tomyam campur. Utk tomyam udang, udang kena rebus dulu ya dan diingatkan utk tos air udang yg telah direbus td kerana dikhuatiri air udang yg.