Tom Yam BaHu JaLaPuY(Bakso,Tahu,Jagung, Labusiam,Telur Puyuh,Ayam). Resep Tom Yam Seafood Udang dengan Bakso Ikan Cara memasak tom yam seafood udang dengan bakso ikan Hai, kali ini saya ingin berbagi resep memasak tom yam. Cara memasak tom yam sup bakso, cara mengolah tom yam sup bakso, cara membuat tom yam sup bakso, jika ada yang kurng.mohon tulis komentar nya ya di bawah. Tom Yam buatan sendiri dengan rasa juara ya "Sup Tom Yam Adabi"!

Pasta tom yam: Giling halus semua bahan hingga membentuk tekstur pasta. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, matang, dan menyusut jumlahnya. Sup bakso tahu adalah modofikasi dari sup bakso. You can cook Tom Yam BaHu JaLaPuY(Bakso,Tahu,Jagung, Labusiam,Telur Puyuh,Ayam) using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tom Yam BaHu JaLaPuY(Bakso,Tahu,Jagung, Labusiam,Telur Puyuh,Ayam)

Prepare 100 gr of kulit dan kepala udang (cuci bersih).
It's 3 potong of udang (stok ketinggalan di plastik kepala udang).
You need 100 gr of ayam (cuci, dan potong kecil sesuai selera).
It's 7 buah of bakso (cuci, potong kecil).
Prepare 5 buah of tahu (cuci, potong kotak kecil).
Prepare 1/2 bagian of jagung (cuci, pipil).
It's 2 buah of labusiam (cuci, kupas, potong kecil memanjang).
Prepare 6 buah of telur puyuh matang (kupas dan cuci).
It's 1 buah of tomat (cuci, potong 6).
You need 1 buah of jeruk nipis (peras, ambil airnya).
You need 7 buah of cabai rawit (utk topping).
You need of garam (sesuai selera).
You need 1/4 sdt of gula pasir.
You need 1/4 sdt of lada bubuk.
You need 1/4 sdt of terasi.
Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
Prepare 1/4 sdt of kecap ikan.
Prepare secukupnya of air.
Prepare of minyak sedikit untuk menumis.
It's of Bumbu Halus :.
You need 2 siung of bawang merah.
You need 3 siung of bawang putih.
Prepare 2 buah of cabai merah.
Prepare of Bumbu Geprek :.
You need 2 cm of jahe.
It's 4 cm of lengkuas.
Prepare 1 batang of serai (habis geprek, potong melintang).
Prepare 3 lembar of daun jeruk (iris kecil, buang rangka daun tengahnya).

Namun karena masyarakat kurang puas dan ingin menciptakan hidangan yang lebih lezat dan menggugah selara akhirnya Seperti sup-sup lain pada umumnya, sup bakso tahu ini pun menggunakan kuah yang sangat gurih. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

Tom Yam BaHu JaLaPuY(Bakso,Tahu,Jagung, Labusiam,Telur Puyuh,Ayam) step by step

Rebus kulit/kepala udang serta 3 buah udang dalam air sedikit (200 ml) sampai mendidih, lalu saring airnya saja dan udangnya..
Rebus ayam di air secukupnya beserta kaldu udang dan udangnya, sampai mendidih..
Siapkan bahan di atas. Buat bumbu halus dan gepreknya..
Tumis bumbu halus dalam minyak panas di wajan sampai harum dan layu, lalu masukkan bumbu geprek serta perasan jeruk nipis, sampai mendidih..
Masukkan tumisan ke dalam air kaldu yang telah mendidih. Tambahkan lada, gula, terasi, ketumbar, kecap ikan.
Tunggu mendidih, baru masukkan tahu, labusiam, telur puyuh, bakso, dan garam. Aduk supaya merata bumbunya dan tunggu mendidih serta sayurnya empuk..
Bila sudah, cicip dan koreksi rasa. Beri rawit di atas sayur, matikan kompor..

Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica. Resep Tom Yam Goong Original Super Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Bumbu tom yam khas Thailand yang lezat dapat dibuat dalam jumlah banyak, bisa disimpan dalam lemari es. Tom Yam Kombinasi Seafood Udang Cumi, Bakso Sapi, Tekwan, Jamur, dll. Tom Tom sediakan tom yam dengan pilihan kuah tidak pedas, sedang, dan sangat pedas.