How to Prepare Tasty Simple Tom Yum

Simple Tom Yum.

You can cook Simple Tom Yum using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Simple Tom Yum

1. It's 200 gr of filet daging ayam.
2. It's 20 bh of telur puyuh rebus.
3. Prepare 6 bh of bakso ikan.
4. Prepare 2 bh of sosis ayam.
5. You need 20 gr of jamur enoki.
6. You need 1/4 bh of kol.
7. You need 5 bh of tahu putih.
8. It's 2 lbr of daun jeruk.
9. Prepare 1 bh of jeruk nipis, ambil airnya.
10. You need 1 batang of sereh, geprek.
11. Prepare Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
12. You need Secukupnya of air.
13. Prepare Secukupnya of minyak.
14. Prepare of Bahan yang dihaluskan.
15. It's 3 siung of bawang putih.
16. It's 6 siung of bawang merah.
17. You need 4 bh of cabe keriting merah.
18. Prepare 1 ruas of jahe.
19. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
20. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
21. Prepare 1/4 sdt of jinten bubuk.
22. You need 1 bh of tomat merah.

Simple Tom Yum step by step

1. Siapkan bahan. Kupas telur puyuh. Potong" tahu putih menjadi 4 bagian, rendam dengan sedikit garam. Iris-iris tipis daun jeruk, sisihkan..
2. Potong"kubis sesuai selera. Poting" bakso dan sosis. Cuci bersih jamur enoki, Sisihkan.
3. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang dalam panci. Tambahkan sereh dan irisan daun jeruk masak hingga aroma sereh keluar. Kemudian masukkan 700ml air..
4. Masukkan daging ayam, bakso, sosis dan tahu. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukan, garam, gula dan kaldu jamur, tes rasa. Jika sdh pas, masukkan sayur kol dan jamur. Tuang juga air jeruk nipis..
5. Masak hingga mendidih kembali, tes rasa. Jika rasa asamnya sudah pas bisa diangkat dan dihidangkan selagi panas..