Easiest Way to Prepare Tasty Tom Yum Kepala Kakap

Tom Yum Kepala Kakap.

You can have Tom Yum Kepala Kakap using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tom Yum Kepala Kakap

1. Prepare 250 gr of ikan kakap Bagian kepala.
2. You need 1 buah of wortel ukuran kecil.
3. It's 1 buah of bawang bombai.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. It's sesuai selera of Kol ukuran.
6. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
7. It's 4 batang of sereh.
8. It's 1 cm of jahe.
9. It's 1 buah of tomat.
10. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
11. Prepare 1 sdm of saus tomat.
12. Prepare 1 sdm of saus sambel.
13. It's 1 buah of cabe merah besar.
14. Prepare 250 ml of Air.
15. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
16. You need secukupnya of Garam dan gula.
17. It's of Daun bawang iris sesuai selera.

Tom Yum Kepala Kakap instructions

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam dan diamkan sebentar.
2. Iris bawang bombai, geprek bawang putih dan jahe lalu sisihkan.
3. Potong-potong wortel dan kol.
4. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai wangi dan masukan daun jeruk dan sereh.
5. Tambahkan air.
6. Masukkan ikan kakap.
7. Masukkan Saus sambal dan saus tomat, aduk dan biarkan mendidih.
8. Masukkan wortel dan kol dan biarkan matang.
9. Masukkan tomat, cabe dam perasan jeruk nipis, garam, gula dan taburan daun bawang.
10. Tom yum siap disajikan.