Recipe: Delicious Tomyam dori kuah susu

Tomyam dori kuah susu. Harus banget coba Indomie Susu ini guys, dijamin ketagihan, apalagi makan pake Linchips!! Kali ini saya ingin share RESEP INDOMIE KUAH SUSU. Harus banget dicoba ini, dijamin ketagihan.

Resepi tomyam ala Thai adalah dengan menambah lengkuas/daun ketumbar. Untuk kuah yang lebih pekat, tambahkan lagi santan atau susu cair. Peminat tomyam memang kena cuba resipi Tomyam Tumis Ala Siam ni. You can cook Tomyam dori kuah susu using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tomyam dori kuah susu

1. You need 2 fillet of ikan dori.
2. You need secukupnya of Aneka bakso seafood.
3. Prepare of Tahu putih/tahu sutra.
4. It's 1 ikat of sawi.
5. It's 500 ml of susu sapi segar/uht.
6. Prepare 100 ml of air.
7. Prepare of Bumbu halus.
8. You need 8 siung of bawang merah.
9. Prepare 4 siung of bawang putih.
10. It's 9 bh of cabai merah keriting.
11. Prepare 5 bh of cabe rawit merah.
12. Prepare 2 cm of jahe.
13. You need 2 bh of kemiri.
14. You need of Bumbu pelengkap.
15. Prepare 4 btg of sereh (geprek).
16. Prepare of Lengkuas (geprek).
17. Prepare 6 lbr of daun jeruk.
18. You need 1 bh of jeruk nipis peras airnya.
19. You need of Asam jawa.
20. It's Secukupnya of garam, gula, merica.
21. You need secukupnya of Kaldu jamur.
22. Prepare 2 sdm of saos sambal.
23. You need secukupnya of Minyak sayur.
24. You need secukupnya of Daun seledri/ketumbar.

Setelah kuah mendidih, masukkan pula hirisan sotong dan udang. Tomyam daging takde sayur,daging pun tak banyak,kuah je lebih. Tomyam kuah je lebih ayam berapa je isi. Paling penting, pes tom yam dari Thailand ini adalah halal.

Tomyam dori kuah susu step by step

1. Cuci bersih ikan dori, kemudian potong2 dan beri perasan air jeruk untuk menghilangkan bau amis.. Cuci juga aneka bakso seafood...
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.. Tambahkan bumbu pelengkap aduk rata hingga benar2 matang dan wangi...
3. Masukkan ikan dori ke dalam bumbu..Masak hingga matang, kemudian masukkan aneka bakso seafood dan tahu yg sdh dipotong.. Tambahkan air dan susu segar.. Masak hingga mendidih...
4. Masukkan potongan sawi lalu masak hingga layu.. Koreksi rasa.. Tambahkan seledri/ daun ketumbar (saya tidak pakai karena stock kosong)dan perasan jeruk nipis...Tomyam dori kuah susu siap di santap...

Selalunya peniaga akan ambil stok di Siam dan negeri yang dekat dengan sempadan mudah nak dapat pes tom yam tersebut. Jika sudah mendidih, angkat dan pisahkan kaldu dari bumbunya dengan cara disaring agar didapat kuah yang bersih.  Rebus kembali kaldu yang telah diberi bumbu itu, masukkan udang, baso seafood, serta sawi putih serta tomat. Bakso lele dengan kombinasi kuah Tomyam. Prinsip membuat bakso lele sama seperti membuat bakso daging sapi pada umumnya. Yang perlu diperhatikan dalam Bakso lele kuah Tomyam adalah kuahnya yang enak dan lezat.