Kerapu kuah tom yum ala nkitchen.
You can have Kerapu kuah tom yum ala nkitchen using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kerapu kuah tom yum ala nkitchen
- It's 6 potong of ikan kerapu merah (marinasi dgn jeruk nipis dan garam).
- You need 5 lbr of daun jeruk (sobek").
- Prepare 1 btg of sereh (geprek).
- Prepare 2 bh of tomat (belah 6).
- It's 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
- You need of margarin untuk menumis.
- Prepare secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
- You need secukupnya of air.
- Prepare of Haluskan:.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit.
- You need 10 bh of cabe merah (sesuaikan).
- You need 10 bh of cabe rawit (sesuaikan).
Kerapu kuah tom yum ala nkitchen instructions
- Panaskan margarine, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan air, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Didihkan..
- Setelah kuah mendidih masukan gula, garam, penyedap rasa. Aduk dan cek rasa..
- Kalau rasanya sdh ok, masukan ikan dan tomat, didihkan hingga ikannya matang..
- Menjelang di angkat masukan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sekali lagi cek rasa....ok.....
- Kerapu kuah tom yum siap dinikmati..