Bihun Kuah Tomyam Ikan Ekor Kuning. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Hai hai haii,. apa kabar teman-teman. udah di penghujung tahun aja nih, dan cuaca saat ini kadang panas kadang hujan, gak tentu. Bihun kuah yang akan digunakan sebaiknya tidak direndam terlalu lama, kemudian bihun juga tidak direndam dengan menggunakan air hangat karena akan mudah lembek.

Resep Tomyam pun tak lagi membosan kan kalau dimasak dengan resep Bihun Tom Yam Kai. Bihun kuah bisa jadi pilihan anda. Tinggal seduh bihun dengan air panas lalu tiriskan dan sisihkan. You can cook Bihun Kuah Tomyam Ikan Ekor Kuning using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bihun Kuah Tomyam Ikan Ekor Kuning

You need 4 ekor of ikan ekor kuning.
Prepare 1 bungkus of Bihun Jagung Superior.
It's 5 buah of cabai merah besar.
Prepare 3 buah of Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
It's 2 siung of Bawang Putih.
You need 2 ruas of Lengkuas (Laos).
Prepare 1 ruas of Kunyit.
It's 1 sendok makan of air jeruk nipis.
You need 1 lembar of Daun Jeruk.
Prepare 1 sendok teh of Terasi.
It's 1 sendok teh of kecap ikan.
You need 2 sendok makan of air asam jawa.
It's 1 batang of Serai.
You need 1 sendok teh of Ebi.
You need 1 sendok teh of Gula Merah.
It's 1 sendok teh of Ketumbar.
It's secukupnya of Garam.
You need secukupnya of Lada (Merica).
Prepare 5 cangkir of Air.

Kemudian masak kuah dengan tumisan bumbu dan bahan isian yang bisa disesuaikan selera. Jangan lupa masukkan bihun ketika tahap akhir memasak ya, agar tidak terlalu lembek atau lodoh. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat.

Bihun Kuah Tomyam Ikan Ekor Kuning instructions

bersihkan ikan, buang sisik, insang dan isi perutnya.potong menjadi 2 bagian bila terlalu besar..
buat pasta tomyam. haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, lengkuas, kunyit, terasi, air asam, ebi, serai, dan ketumbar. tumis sampai harum kemudian masukkan kecap ikan, gula merah, dan air jeruk nipis. bubuhkan garam dan merica secukupnya..
masak bihun jagung superior sesuai dengan petunjuk dalam kemasan, sisihkan..
resbus air hingga mendidih, masukkan pasta tomyam dan daun jeruk. masak sampai harum..
kecilkan api, masukkan ikan kemudian aduk perlahan, jangan sampai ikan hancur. masak sampai ikan masak kurang lebih 5 menit sampai kuah mendidih. cicipi, sesuaikan rasanya sesuai selera dengan garam dan merica.
tata bihun dalam mangkok. guyur dengan kuah tomyam dan ikan. siap disantap..

Tomyam putih Tomyam sedap dimakan dengan telur dadar. To continue publishing, please remove it or upload a different image. Asingkan kuah.hancurkan ikan sardin menggunakan garfu Potong dadu Potong dadu Hiris halus Hiris halus. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang.