Recipe: Yummy Tom Yam Seafood Pedas

Kumpulan Resep Masakan Terbaru and ENAK TENAN.

Tom Yam Seafood Pedas. Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan.

Tom Yam Seafood Pedas Selain Mango Sticky Rice dan King Mango Thai, tom yam ini adalah makanan yang populer di sana. Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan (tom yum pla), atau makanan laut yang dicampur (tom yum talay atau tom yum po taek) dan juga jamur. Sekedar masak iseng ala anak kost.fastfood.alias makanan cepat masak. You can cook Tom Yam Seafood Pedas using 24 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tom Yam Seafood Pedas

  1. You need 100 gr of udang.
  2. You need 100 gr of cumi - cumi.
  3. You need 100 gr of filet ikan kakap.
  4. Prepare 100 gr of jamur kuping.
  5. You need 1 buah of wortel.
  6. Prepare 1 tangkai of kembang kol.
  7. Prepare 1 buah of tahu putih / tofu.
  8. Prepare 10 butir of telur puyuh.
  9. It's 3 lembar of daun jeruk.
  10. You need 2 batang of serai.
  11. Prepare 1 1/2 butir of jeruk nipis.
  12. It's 750 ml of air kaldu seafood.
  13. It's 2 1/2 sdm of kecap asin.
  14. It's 2 sdm of kecap ikan.
  15. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
  16. Prepare of garam.
  17. Prepare of gula.
  18. Prepare of kaldu ayam bubuk.
  19. It's of >> Bumbu Halus <<.
  20. You need 7 siung of bawang putih.
  21. Prepare 4 buah of cabai merah besar.
  22. It's 1 sdt of terasi goreng.
  23. Prepare 4 butir of kemiri.
  24. Prepare segenggam of cabai rawit.

Resep Tom Yam Seafood (Sup Seafood Asam Pedas ala Thailand) Tweet. Masakan Thailand memang oke dan telah terkenal hampir di semua negara termasuk Indonesia. Rasanya yang pedas dan spicy menjadikannya mudah beradaptasi dengan lidah kita. Restoran-restoran yang menyajikan hidangan khas Thailand juga begitu mudah dijumpai di Jakarta.

Tom Yam Seafood Pedas instructions

  1. Kaldu seafood dari rebusan kepala fan buntut udang.
  2. Bersihkan udang lalu buang kotoran pada punggung udang.
  3. Bersihkan cumi dari tinta lalu potong sesuai selera.
  4. Bersihkan dan potong2 ikan kakap filet.
  5. Cuci bersih tahu lalu potong dadu.
  6. Rendam jamur kuping dengan air panas, jika sudah lunak potong sesuai selera.
  7. Tumis bumbu halus kecuali terasi. jangan lupa cabai dikeratkan agar tidak meledak ketika ditumis.
  8. Lalu blender bumbu halus dengan sedikit air.
  9. Rebus air kaldu hingga mendidih, masukkan serai dan daun jeruk.
  10. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula dan ketumbar dan aduk hingga rata.
  11. Masukkan kembang kol dan ikan masak hingga berubah warna.
  12. Masukkan jamur, tahu, telur puyuh dan wortel, masak hingga mendidih.
  13. Masukkan cumi dan udang, masak hingga berubah warna (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot).
  14. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.
  15. Jika rasa sudah pas, matikan api..
  16. Selamat Mencoba *_^.

Lihat juga resep Tom yam seafood + sayur enak lainnya! Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia, tidak terkecuali di Indonesia dengan semakin banyaknya orang yang penasaran, bahkan menyukai menu makanan khas Thailand ini. Ciri khas dari menu tom yam ini memang adalah penambahan seafood pada masakannya, akan tetapi biasanya beberapa orang juga menambahkan bahan lain. Lihat juga resep Tomyam seafood kangkung pedas enak lainnya! Resep Tom Yam Seafood - Tom yam atau dom yam merupakan salah satu sup yang berasal dari Thailand.