Recipe: Yummy Tom Yum Udang

Kumpulan Resep Masakan Terbaru and ENAK TENAN.

Tom Yum Udang. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol. Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam.

Tom Yum Udang Perencah Tomyam/Tom yum paste Putik Jagung/Baby corn Daun limau purut/Kaffir lime Udang/Prawns Garam/Salt Penambah perasa/Seasoning Cendawan/Mushroom Tomato/Tomatoes Bawang holland/Holland Onion #. Masakan khas Thailand ini saya suka sekali karena ada rasa asam,pedas,manis dan jadi makan bertambah. Bahan; -udang -cumi cumi -cabe -bawang putih -lengkuas -daun jeruk -jeruk nipis -kaldu Tom yum. You can have Tom Yum Udang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tom Yum Udang

  1. Prepare 250 gr of udang besar.
  2. It's 100 gr of daging ikan fillets.
  3. Prepare of Bakso ikan.
  4. You need of Wortel.
  5. Prepare of Kuah :.
  6. Prepare 1 bks of pereca adabi kuah tomyum.
  7. You need 1 sdt of perasan jeruk nipis.
  8. Prepare 1 sdt of kecap ikan.
  9. You need 1 sdt of kecap asin.
  10. It's Secukupnya of garam, kaldu dan gula pasir.
  11. It's 1 batang of serai.
  12. It's 1 ruas of lengkuas geprek.
  13. It's 3 lembar of daun jeruk.
  14. You need of Daun bawang.

Tom Yam/Tom Yum Ikan Kakap & Udang. Ini kesukaannya ayah, kalau udah dbikin ini, behhhh yg lain jadi ga doyan. Tom Yum Kung adalah masakan asli dari Thailand, adalah masakan sejenis sup yang dominan dengan rasa asam dan pedas. Kung artinya udang, sehingga Tom Yum Kung artinya Tom Yum udang.

Tom Yum Udang instructions

  1. Bersihkan kotoran udang, lalu beri perasan jeruk nipis agar tidak amis..
  2. Rebus udang kurleb 5 menit di air yg mendidih, angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan dibuang ya, bisa dipakai untuk bikin kuah tomyum..
  3. Saring air sisa merebus udang (untuk kuah) boleh ditambah air biasa jika kurang banyak..
  4. Setelah air mendidih, masukan bumbu pelengkap dan pereca adabi, tes rasa..
  5. Masukan wortel, ikan dan terakhir udang. Jika rasa sudah pas angkat dan sajikan....

Lepas tu masukkan sotong dan udang atau apa apa makanan laut yang disukai. Bila sudah sebati mendidih, masukkan sayur sayuran. Kemudian masukkan pes tom yam yang sudah kita buat awal awal tadi, sos ikan, perahan limau nipis dan garam. Tutup api masukkan susu cair dan daun ketumbar. Bolehlah dihidangkan semasa masih panas panas.