Recipe: Appetizing Tomyum Udang Bakso Sayur

Kumpulan Resep Masakan Terbaru and ENAK TENAN.

Tomyum Udang Bakso Sayur. Lihat juga resep Soup tomyam kuah pedas udang, bakso,jamur vs sayuran 😍 enak lainnya! Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas.

Tomyum Udang Bakso Sayur Lihat juga resep Tomyum Udang Bakso Sayur enak lainnya! Lihat juga resep Tomyum Udang Bakso Sayur enak lainnya! Cara Membuat Masakan Tom Yam: Bersihkan udang dari cangkangnya serta kotoran. You can cook Tomyum Udang Bakso Sayur using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomyum Udang Bakso Sayur

  1. Prepare 150-175 gr of udang, pisahkan kulit & kepala (untuk bikin kaldu).
  2. It's of Jamur kancing secukupnya (potong jadi 2-3 bagian).
  3. You need of Bakso sapi/ayam secukupnya (potong jadi 3-4 bagian).
  4. Prepare secukupnya of Pokcoy.
  5. Prepare 2 batang of daun bawang.
  6. Prepare 5 siung of bawang merah.
  7. It's 4 siung of bawang putih.
  8. It's 5-7 batang of sereh (potong-potong, ambil putihnya).
  9. It's 1 bh of tomat.
  10. You need 3 bh of cabai merah besar (buang bijinya).
  11. Prepare 5 bh of cabai rawit (kalau mau pedas bisa ditambah sesuai selera).
  12. It's 3 cm of lengkuas.
  13. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  14. It's 1 sdm of jeruk nipis.
  15. You need 2-3 sdm of santan kental (disini pakai kara).
  16. Prepare secukupnya of Daun seledri.
  17. It's of Garam.
  18. You need of Gula pasir.
  19. You need of Kaldu jamur.
  20. It's 1/2 sdm of terasi.
  21. You need 1,5 liter of air.
  22. You need secukupnya of Minyak goreng.

Potong jamur, tahu, bakso ikan, tomat, dan wortel. Setelah itu, haluskan cabai kemudian kemudian geprek serai. Tumis cabai lalu masukan serai dan air menggunakan api sedang saja. Setelah menumis cabai, masukan daun jeruk, wortel, jamur, bakso ikan, udang, dan tahu.

Tomyum Udang Bakso Sayur instructions

  1. Kulit & kepala udang yg telah dipisahkan dicuci bersih, bisa juga setelah dicuci dikasih jeruk nipis supaya gak amis. Diamkan sekitar 3-5 menit lalu cuci lagi..
  2. Kaldu udang : Cincang halus 1 bawang putih & rajang besar-besar daun bawang. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum masukkan daun bawang lalu masukan kulit & kepala udang. Tumis sampai harum & kulit serta kepala berubah warna lalu masukkan air. Masak kurang lebih selama 30 menit. Kemudian saring kaldu udang..
  3. Bumbu halus : Potong kasar cabai merah besar, 3 bawang putih & 5 bawang merah. Masukkan dlm blender, kasih air kaldu sedikit & terasi. Blender sampai halus..
  4. Panaskan minyak & tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas & daun jeruk, tumis sebentar lalu tambahkan air kaldu udang. Tambahkan gula, garam & kaldu jamur secukupnya. Tunggu mendidih lalu masukkan udang, bakso & jamur masak kurang lebih 10-15 menit..
  5. Masukkan tomat, cabai rawit, pokcoy & tambahkan santan. Cek rasa. Jika tomyam sdh masak baru tambahkan daun seledri & air jeruk nipis (Air jeruk nipis dipaling akhir supaya kuah tidak pahit)..
  6. Tomyum segar siap dinikmati. Selamat mencoba :).

Resep Tom Yam Seafood Udang dengan Bakso Ikan Cara memasak tom yam seafood udang dengan bakso ikan Hai, kali ini saya ingin berbagi resep memasak tom yam uda. Bahan : Sawi hijau/pakcoy Jamur enoki Daun prey Bawang merah Bawang putih Serai Jeruk nipis Cabai rawit Cabe merah besar Laos Jahe Daun jeruk Bumbu : Saos cabai/tomat Gula merah Lada bubuk Kaldu. RESEP TOM YAM ALA DAPUR ADIS. Ladies pasti sudah tak asing dengan makanan khas dari Thailand yang satu ini. Yup, Tom Yam adalah makanan yang sangat terkenal dari Negeri Gajah Putih ini.