Tom yam udang sayur jamur. Salah satu makan favorit dan ternyata buatnya mudah! Ikan pe sayur asam pedas (tomyam jawa ikan pe) Semarang siang hari panas terik pengen makan yang seger dan pedas. Lihat juga resep Soup tomyam kuah pedas udang, bakso,jamur vs sayuran 😍 enak lainnya!

Lihat juga resep Tomyum Udang Jamur enak lainnya! Cara Membuat Masakan Tom Yam: Bersihkan udang dari cangkangnya serta kotoran. Potong jamur, tahu, bakso ikan, tomat, dan wortel. You can cook Tom yam udang sayur jamur using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tom yam udang sayur jamur

It's 250 gr of udang.
Prepare 1 buah of labu siam.
Prepare 2 buah of wortel.
You need 4 buah of jamur shitake kering.
It's 5 buah of jamur kuping.
It's 4 buah of tahu kuning.
You need 4 buah of serai.
Prepare 2 cm of lengkuas.
You need 6 lembar of daun jeruk.
It's 1 sdm of air jeruk nipis.
Prepare 2 buah of cabe merah besar.
You need 2 buah of cabe keriting.
It's 4 buah of cabe rawit.
Prepare 4 siung of bawang putih.
Prepare 1 buah of bawang bombay/ 4 siung bawang merah.
You need 500 ml of air/kaldu ayam.
It's 100 ml of santan.
You need 3 sdm of kecap ikan.
Prepare secukupnya of Garam dan gula.

Setelah itu, haluskan cabai kemudian kemudian geprek serai. Tumis cabai lalu masukan serai dan air menggunakan api sedang saja. Setelah menumis cabai, masukan daun jeruk, wortel, jamur, bakso ikan, udang, dan tahu. Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.

Tom yam udang sayur jamur step by step

Haluskan cabe dengan 2 bawang putih (Kalau suka pedas, tambahkan byk cabe rawit). Iris sisa bawang putih, bawang bombay/bawang merah, lengkuas, dan serai. Robek-robek daun jeruk agar aromanya keluar. Potong-potong labu, wortel, tahu, jamur..
Didihkan air/kaldu ayam. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, bawang putih, bombay/bawang merah, cabe giling. Rebus hingga harum..
Masukkan sayuran labu dan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan tahu kuning, udang dan jamur, kecap ikan, garam, gula, air jeruk nipis. Masak hingga udang berubah warna, masukkan santan. Koreksi rasa dan aduk hingga mendidih. Matikan api. Hidangan siap disajikan.

Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuangkan tom yam ayam yang anda buat dalam mangkuk saji, kemudian sajikan kepada orang terdekat selagi masih hangat. Demikian tadi cara bagaimana membuat tom yam ayam yang sangat lezat dan sederhana dengan menggunakan ayam sebagai bahan utama. Anda bisa menyajikan menu ini kepada orang terdekat dan keluarga anda.