Sayur Sawi Putih Ala Tom Yam.
You can cook Sayur Sawi Putih Ala Tom Yam using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sayur Sawi Putih Ala Tom Yam
- It's 500 Gram of Sayap ayam.
- You need 1 Buah of Sawi putih (iris).
- You need 8 Buah of Sosis (iris dua ruas jari).
- It's 1 Bungkus of Tofu (potong-potong).
- Prepare 2 Butir of Telur (kocok lepas).
- It's 4 Buah of Tomat hijau (buang bijinya, iris).
- It's 2 Batang of Daun bawang Secukupnya.
- You need 1 Ruas of Lengkuas (geprek).
- You need 1 Ruas of Jahe (geprek).
- Prepare 3 sdm of Air asam jawa.
- You need Secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
- Prepare Secukupnya of Minyak goreng.
- You need Secukupnya of Air.
- It's of Bumbu Halus:.
- You need 100 Gram of Cabe keriting merah.
- Prepare 3 Siung of Bawang merah.
- It's 2 Siung of Bawang putih.
- You need 10 Buah of Cabe rawit merah.
Sayur Sawi Putih Ala Tom Yam instructions
- Tumis bumbu halus bersama dengan jahe dan lengkuas sampai harum..
- Tuangkan air kemudian masukkan ayam dan tomat. Didihkan sampai ayam matang..
- Kecilkan api kemudian masukkan kocokan telur, aduk cepat sampai terbentuk serat..
- Besarkan kembali api kemudian masukkan sosis dan tofu..
- Terakhir, masukkan sawi dan daun bawang. Tambahkan garam, penyedap rasa, air asam jawa. Didihkan hingga sawi layu. Sajikan..