How to Cook Yummy Tomyam Seafood ala Mamandok

Tomyam Seafood ala Mamandok. Hari ni Sha nak share resipi Tomyam Seafood. Siapa memang 'hantu' tomyam dekat sini, angkat tangan! Memang tomyam yang merupakan makanan yang berasal dari negara Thailand ini sudah menjadi kegemaran rakyat di Malaysia juga.

Nak tambah seafood mcm udang dan sotong lagi SEDAP. Sebiji bawang besar (hiris) nak lagi sedap guna bawang holland. Akhir sekali semua di atas adalah bahan rahsia sedapkan tomyam. You can have Tomyam Seafood ala Mamandok using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tomyam Seafood ala Mamandok

1. You need 4 ekor of cumi.
2. It's 10 ekor of udang.
3. It's 10 buah of bakso ikan.
4. Prepare 150 gr of ikan tuna.
5. You need 1 bungkus of jamur enoki.
6. You need 2 buah of tomat.
7. It's 5 lembar of sawi hijau.
8. It's 2 lembar of sawi putih.
9. You need 3 batang of serai.
10. You need 8 lembar of daun jeruk.
11. You need 1 ruas of lengkuas.
12. Prepare 10 buah of cabe rawit.
13. Prepare 5 siung of bawang putih.
14. It's 5 buah of cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
15. It's 100 ml of air asam.
16. You need 3/4 sdm of garam.
17. You need 1 sdm of gula.
18. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
19. It's 3 sdm of minyak goreng.
20. Prepare 300 ml of air.

Itu daun ketumbar ye jangan tertukar dengan daun sup pula. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol. Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Namun jika ingin lebih praktis, anda tentu bisa membeli pasta tom yam instan yang banyak dijual di supermarket.

Tomyam Seafood ala Mamandok instructions

1. Potong sayuran dan seafood.
2. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
3. Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
4. Tuang air asam beserta garam dan gula.
5. Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
6. Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas. Resep Masakan: Tomyam Seafood Kuah Segar Ala Rumahan. kumparanFOOD.