Tomyam. Cooking & baking supplies and more. I have been trying to make tom yam soup and it always turns out into a tomato soup. I am sure to impress my husband with these.
The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Tom refers to the boiling process, while yam refers to a Thai spicy and sour salad. [citation needed] Tom yum is.
Ini salah satu petua sedapkan tomyam tau.
You can cook Tomyam using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tomyam
- Prepare 50 gram of ebi kering (saya skip karena tidak ada).
- You need 10 ekor of udang (saya skip karena tidak ada).
- It's 10 buah of dumpling.
- You need 5 buah of otak-otak.
- It's 5 lembar of daun pokcoy (bisa pakai sawi hijau/putih).
- You need 1 bungkus of jamur enoki.
- Prepare 1 buah of wortel.
- Prepare 1 buah of jeruk lemon.
- You need 1 lembar of daun jeruk.
- You need 1 batang of sereh (geprek).
- You need 2 sdm of minyak sayur (untuk menumis).
- You need 2 liter of air.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- You need 1 sdm of garam.
- It's 1 sdm of kaldu.
- It's 1 sdm of kecap asin.
- You need 6 sdm of saus tomat.
- It's 1 sdm of saus sambal.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 3 buah of bawang merah.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- You need 3 buah of cabai merah keriting.
- Prepare 2 buah of bawang putih.
- You need 1 buah of cabai setan.
- You need 1 ruas jari of jahe.
- Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
Daun ketumbar (hiris) Nota: Akhir sekali semua di atas adalah bahan rahsia sedapkan tomyam. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Goong means "shrimp" in Thai, as the soup is usually made with shrimp.
Tomyam step by step
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu halus kemudian ulek halus/blender sesuai selera.
- Tumis bumbu halus & sereh hingga harum.
- Siapkan air dalam panci lalu panaskan, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, wortel & otak-otak lalu koreksi rasa & tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan jamur enoki & pokcoy.
- Tomyam siap dihidangkan. Lebih nikmat ketika masih panas.
Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas. Referring to Thai cuisine, people think of the spicy, hot.
