Recipe: Appetizing Bihun Kuah Tom Yum

Bihun Kuah Tom Yum. Find Deals on Bihun Kuah in Food & Snacks on Amazon. Walau siangnya sudah kenyang dengan semangkuk kwetiaw kuah, malamnya saya masih ingin makan yang berkuah-kuah. Hidung mulai meler dan kepala terasa nyut-nyutan, saya malas menegak panadol, akhirnya justru mengeluarkan ikan tengiri dan pernak-pernik membuat tom yum ikan.

Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. You can have Bihun Kuah Tom Yum using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bihun Kuah Tom Yum

1. It's 250 gr of udang segar.
2. It's 2 ikat of soun.
3. Prepare 2 bh of wortel.
4. You need 2 bh of kentang.
5. You need 1 bh of bawang bombay.
6. Prepare 2 ikat of seledri.
7. You need of Bumbunya.
8. Prepare 4 bh of bawang merah.
9. You need 3 bh of bawang putih.
10. Prepare 2 bh of kemiri.
11. Prepare of Bumbu pelengkap.
12. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
13. Prepare 2 ruas of sereh ambil daging putihnya.
14. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
15. Prepare 2 lembar of daun salam.
16. It's 1/2 cup of saus tomat.
17. You need Secukupnya of gula dan garam.
18. You need 2 bh of jeruk nipis.

Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas. Terinspirasi untuk buat bihun goreng tomyam setelah berjaya membuat nasi goreng tomyam yang sedap. Bahan asasnya adalah sama iaitu bawang, cili, serai, daun limau purut dan juga tomyam paste. Mau makan mie instan, tapi lagi kosong.

Bihun Kuah Tom Yum step by step

1. Siapkan bahan2nya cuci bersih kmdn potong2 sesuai selera.
2. Haluskan bahan bumbunya kmdn tumis sampe harum tambahkan 2 liter air..
3. Tambahkan saus tomat kmdn semua bahan kecuali daun seledri dan soun.masukkan bumbu tambahannya masukkan ke dlm kuah biarkan mendidih.sambil menunggu mendidih peras jeruk nipis sisihkan.
4. Setelah mendidih tambahkan gula dan garem secukupnya terakhir matikan api masukkan daun seledri dan perasan jeruk nipis kmdn sajikan dg menambahkan soun.

Okelah jadi perpaduan bihun dan tom yum 🤤 NP. Saya pernah masak thai chicken noodle yang ternyata enak 😀. Kepingin mengulang masak lagi tapi bahan-bahannya tidak komplit tapi rasanya juga tidak kalah enak. Confirm tom yam yang anda buat bercita rasa ala kedai Thai. Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand.