Kuah Tomyam untuk Suki. Ternyata biki suki/steamboat/shabu shabu ala restoran jepang, gampang banget lho. Bosen, tapi ga bisa keluar, kita udh pengen banget makan suki favourite, tapi karena ada PSBB, ya udh kita bikin suki ala restoran di rumah, yuk yuk temenin aku masak, untuk tau bahan bahan dan cara masaknya, jangan skip ya nontonnya😉. Bahan Suki kemasan jadi Sawi Soun Bumbu yg di haluskn Cabe keriting Lombok kecil bila suka pedes Asam jawa Gulamerah / gula pasir Kemiri Terasi Ketumbar.
Mohon untuk di diskusikan terlebih dahulu untuk ketersedian stok produk sebelum melakukan atc ataupun pembayaran. bandung suki merupakan salah satu pendahulu suki di Bandung, dari jaman di Bandung belum banyak yang menjual suki mereka udah eksis duluan!
Yang menarik disini, kalo biasanya suki yang akan kita pilih dipajang di etalage, disini sukinya yang nyamperin ke meja kita sendiri pake tray.
Untuk pilihan kuahnya ada dua, kuah kaldu ayam dan tomyam.
You can have Kuah Tomyam untuk Suki using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kuah Tomyam untuk Suki
- It's 1500 ml of air.
- You need 200 gr of udang.
- You need 4 siung of bawang merah.
- Prepare 4 butir of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
- Prepare 50 gr of cabai keriting.
- You need 2 ruas of jahe, geprek.
- You need 3 batang of srei, geprek dan simpul.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- It's 5 lbr of daun salam.
- It's 7 lbr of daun jeruk.
- It's Sedikit of irisan gula aren.
- Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
- Prepare 3 sdt of garam (sesuai selera).
- You need Secukupnya of kaldu jamur.
- It's of Bahan isi.
- Prepare of Pokcoy.
- It's of Aneka bakso ikan.
- You need of Jamur enoki.
- It's of Jamur putih.
- Prepare of Brokoli.
- Prepare of Dll (sesuai selera).
Kami pilih tomyam karena rasanya lebih seger, juga karena mupeng habis lihat liputan di tivi. Di sini bisa nambah nasi juga kalau mau. Kuah sudah mendidih, bahan-bahan suki sudah masuk semua, tinggal siap untuk dinikmati. Untuk rasa kuah kaldu ayamnya enak :D Btw bisa request kok mau dikasih bawang putih atau ngga (karena aku ngga ada Aku cukup puas dengan kuah Tomyam nya.
Kuah Tomyam untuk Suki step by step
- Cuci bersih kulit dan kepala udang. Rebus dengan 1L air. (Jadi air kaldu).
- Haluskan bawang merah, kemiri dan cabai keriting (bumbu halus).
- Cincang halus bawang putih..
- Tumis bumbu halus, masukkan bawang putih, srei, jahe, daun salam, daun jeruk irisan gula aren. Tumis sampai harum..
- Tuang kuah kaldu dan sisa air jika ingin banyak kuah. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan garam. Setelah mendidih, beri perasan 1 buah air jeruk nipis. Tes rasa..
- Masukkan bahan isi sesuai selera. Bakso ikan dahulu, jamur dan terakhir sayuran..
- Selamat mencoba😊🙏.
Biasanya aku ngga terlalu bisa minum kuah Tomyam karena rata-rata rasanya 'keras' atau nyegrak di tenggorokan, tapi kalo kuah. Terbaru dari Nyakrek Varian rasa Kuah Tomyam suki single pack ini pas banget buat nyantai siang atau sore. Kami pilih kuah Japanese Mushroom dan Singapore Laksa.. Japanese Mushroom rasanya biasa aja, kalo di lidah saya kurang nendang. Bahan kaldu udang Bakso lele dengan kombinasi kuah Tomyam.
