Recipe: Delicious Tomyum seafood ala mommyput

Tomyum seafood ala mommyput.

You can cook Tomyum seafood ala mommyput using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tomyum seafood ala mommyput

1. You need 500 gr of udang (kupas kulit nya).
2. You need 4 of Cumi panjang (buang tinta nya & di potong bulat).
3. You need 250 gr of Kerang.
4. You need 3 of Tahu ayam / tahu putih di potong.
5. It's Secukup of nya Jamur kancing atau jamur enoki.
6. You need Secukup of nya Daun bawang.
7. Prepare 3 batang of Sereh.
8. Prepare 5 bh of Cabe merah keriting.
9. It's 4 of cabe rawit setan.
10. You need 3 cm of jahe.
11. You need 5 siung of bawang putih.
12. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
13. It's 3 bh of jeruk nipis (ambil air nya).
14. Prepare 1 sdt of kecap ikan.
15. You need of Kaldu udang.
16. It's of Minyak untuk menumis.
17. Prepare of Bumbu halus :.
18. It's of Cabe keriting.
19. It's of Bawang putih.
20. It's of Jahe.

Tomyum seafood ala mommyput instructions

1. Rebus udang, kerang,cumi. Masing2 secara terpisah. Simpan kaldu udang.
2. Panaskan minyak,masukkan bumbu halus, sereh,daun jeruk.Tunggu hingga wangi.
3. Masukkan kaldu udang dan tambahkan air matang.beri penyedap rasa,kecap ikan,cabe rawit setan dan air jeruk nipis (koreksi rasa).
4. Kalau air sudah mendidih, masukkan tahu,udang,cumi,kerang,jamur dan terakhir daun bawang..
5. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap, setelah itu tom yum siap di sajikan..