Steamboat TomYum ala Rumahan.
You can have Steamboat TomYum ala Rumahan using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Steamboat TomYum ala Rumahan
- You need of Bahan Bumbu.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- It's of Sereh secukupnya (geprek).
- You need 1 ruas of Lengkuas (geprek).
- Prepare sesuai selera of Cabe rawit domba.
- Prepare sesuai selera of Cabe merah.
- You need of Jeruk nipis.
- It's of Garam.
- It's of Gula.
- You need of Lada.
- Prepare 1 liter of Air.
- You need of Bahan isian.
- You need of Baso seafood.
- Prepare of Sayuran (saya cuma pake selada).
- It's of Daun bawang.
- You need of Seledri.
- It's of Tofu.
Steamboat TomYum ala Rumahan step by step
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit da. Cabe merah.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, kemudian tambahkan sereh dan lengkuas yang telah digeprek sebelumnya.
- Setelah tumisan harum, tambahkan air kemudian beri garam, gula dan lada. Koreksi rasa.
- Masukan bahan isian kecuali sayuran (jika sayuran yang digunakan keras seperti wortel atau sejenisnya sebaiknya dimasukkan awal sebelum bahan isian), daun bawang dan seledri.
- Setelah mendidih, tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera. Kemudian koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas, masukan sayuran (sayuran hijau), daun bawang dan seledri. Diaduk sebentar saja kemudian matikan kompor..
- Steamboat tomyum ala rumahan siap di hidangkan. (Sayurannya terlalu layu karena agak kelamaan dimasaknya hehe).