Simple Tomyam Suki.
You can have Simple Tomyam Suki using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Simple Tomyam Suki
- Prepare of Isian:.
- You need of Bakso udang.
- Prepare of Crabstick.
- It's of Chikuwa.
- Prepare of Fishball.
- You need of Pakcoy/sawi putih.
- It's of Jamur enoki.
- Prepare of Tahu udang (skip).
- Prepare of Daun seledri.
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 6 buah of cabe merah keriting.
- It's 3 buah of cabe rawit (jika suka pedas).
- You need of Bumbu cemplung:.
- It's 1 ruas of jahe, geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Prepare 1 batang of serai geprek (skip).
- Prepare 8 buah of daun jeruk.
- Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
- Prepare 1/2 buah of jeruk nipis.
- You need 1 liter of Air.
- You need 1 sdm of garam.
- It's 1 sdt of kaldu bubuk.
- You need 1 sdm of gula.
- It's 4 sdm of Minyak untuk menumis.
Simple Tomyam Suki instructions
- Buang bonggol jamur enoki, cuci bersih, tiriskan. Cuci bersih pakcoy dan daun seledri, potong2. Siapkan semua isian..
- Ulek bumbu hingga halus..
- Tumis bumbu, jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum..
- Panaskan air dalam panci, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, kaldu. Koreksi rasa. Aduk rata hingga mendidih..
- Angkat dan saring kuah tomyam..
- Panaskan kembali kuah tomyam yang sudah disaring, masukkan bawang bombay yg sudah diiris2, tambahkan semua isian, tunggu hingga mendidih dan matang kerleb 10 menit..
- Matikan kompor, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tomyam suki siap disajikan..