Homemade Suki / Steamboat Kuah Tomyam.
You can have Homemade Suki / Steamboat Kuah Tomyam using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Homemade Suki / Steamboat Kuah Tomyam
- You need 1/2 kg of fish cake.
- Prepare 4 of cabe merah besar.
- You need 16-20 of cabe rawit.
- You need 1 jari of lengkuas.
- It's 1 batang of sereh.
- It's of Jamur Enoki (disini aku pakai jamur kuping).
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 1/2 sdm of garam.
- You need 1/2 bungkus of lada.
- You need 1 sdt of gula.
- It's secukupnya of Penyedap rasa.
- Prepare 750 ml of air.
Homemade Suki / Steamboat Kuah Tomyam instructions
- Rebus fish cake menggunakan sedikit minyak dan garam, lalu sisihkan.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah.
- Tumis bumbu halus dan lengkuas + sereh yang sudah di geprek sampai harum di panci.
- Setelah harum tuangkan air dan tambah garam, lada, penyedap rasa, gula.
- Setelah mendidih masukkan jamur.
- Fish cake nya boleh dimasukkan ke kuah, atau kuahnya yang dituangkan ke mangkuk yang sudah diisi fish cake. Suka suka kita aja..