Recipe: Tasty Baso ikan kuah tom yam pedas

Baso ikan kuah tom yam pedas. Asam dan pedas kuah yom yam dipadu seafood seperti baso ikan dan udang, juga sayuran seperti jamur dan tomat yang dipotong besar-besar, kian Tapi, ini bukan tom yam. Rasanya tak kalah dengan tom yam. Tingkat keasaman dan kepedasan asam keueng cukup.

Prinsip membuat bakso lele sama seperti. Resep kesukaan keluarga gampang dibuat BAKSO IKAN KUAH TOMYAM Bahan : Bakso ikan (bisa ditambah udang atau cumi) kaldu udang (bisa diganti dgn air rebus). Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. You can have Baso ikan kuah tom yam pedas using 24 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Baso ikan kuah tom yam pedas

1. It's 500 gr of Baso Ikan.
2. Prepare 200 gr of Cumi.
3. You need 250 gr of Udang.
4. You need 200 gr of Jamur kancing.
5. You need 2 bh of Tomat Merah Besar.
6. Prepare 5 bh of Cabe merah.
7. It's 5 bh of cabe rawit domba.
8. It's 10 bh of cabe rawit domba.
9. Prepare 1,5 L of Air.
10. It's 3 btr of Bawang Merah.
11. It's 6 btr of Bawang Putih.
12. It's 1 ruas of jahe geprek.
13. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
14. It's 3 lembar of Daun Salam.
15. You need 8 lembar of Daun Jeruk.
16. You need of Daun Ketumbar.
17. It's 2 btng of serai iris2x.
18. It's 3 sdm of saus tomat.
19. Prepare 1 sdm of Air jeruk lemon.
20. It's secukupnya of Minyak goreng.
21. It's secukupnya of Garam.
22. It's 1 sdt of Gula Pasir.
23. It's 1/2 sdt of merica.
24. Prepare 1 1/2 sdt of Kaldu bubuk rasa ayam.

Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan bakso daging sapi yang biasanya. Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Isian tom yam bisa diganti-ganti antara udang, ayam, ikan, atau bahkan seafood.

Baso ikan kuah tom yam pedas step by step

1. Bersihkan jamur.. cumi dan udang.. Lalu potong kotak cumi dan atasnya diiris kotak2x.
2. Tomat, cabe merah dan cabe rawit di blender pakai air sedikit aja.
3. Bawang merah dan bawang putih di ulek hingga halus.
4. Panaskan minyak goreng tumis jahe lengkuas bumbu yg dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
5. Masukan cumi, udang, baso dan jamur setelah itu beri air dan tomat yang tadi diblender.
6. Tambahkan gula, garam,merica, saus tomat, kaldu & air jeruk lemon.
7. Setelah itu masukan cabe rawit utuh dan daun ketumbar iris.
8. Jika kuah sudah mengental.. Maka siap untuk dihidangkan...
9. Selamat mencoba.

Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom yam Tom yam soup tidak selalu bening. Bisa saja ditambahkan santan di dalam kuah. Santannya santan encer sehingga tetap ringan rasanya. Resep tom yam diketahui cukup bisa dimodifikasi dengan penambahan dan penggantian bahan tertentu, meskipun dengan tidak menghilangkan kekhasan masakannya yang terletak dalam kuahnya yang pedas dan asm namun nikmat. Dari sekian banyak bahan yang bisa digunakan sebagai bahan.