Easiest Way to Prepare Appetizing Fish Tom Yam Soup (Sop Ikan Asam Pedas)

Kumpulan Resep Masakan Terbaru and ENAK TENAN.

Fish Tom Yam Soup (Sop Ikan Asam Pedas). Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula.

Fish Tom Yam Soup (Sop Ikan Asam Pedas) It is different from tom yam soup or beef soup or oxtail soup or any Javanese soup. Padahal, membuat tom yam soup seenak Thailand sangat mungkin kita buat sendiri dari nol di rumahdengan tips masak tom yam ini. Dijamin, perpaduannya akan membuat kombinasi sedap khas tomyam sehingga wajib ada kalau mau tom yam soup seenak Thailand. You can cook Fish Tom Yam Soup (Sop Ikan Asam Pedas) using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Fish Tom Yam Soup (Sop Ikan Asam Pedas)

  1. You need 700 gr of fillet ikan frozen, dipotong2 melintang lebar 3 cm.
  2. It's 5 of jamur shitake segar buang tangkai, iris2 tipis.
  3. You need 2 sdm of minyak utk tumis jamur.
  4. Prepare 5 siung of bawang putih utuh, sedikit dikeprek.
  5. Prepare 4 siung of bawang merah dirajang halus.
  6. It's 5 of cabe kering potong 2 bagian.
  7. You need 1 of oncang potong panjang 3 cm.
  8. It's 1 of bawang bombay belah 8 bagian.
  9. You need 3 bh of tomat hijau dibelah 4 bagian.
  10. It's 1 bh of tomat merah dibelah 8 bagian.
  11. Prepare 2 btg of sereh dikeprek, dipotong 4 bagian.
  12. You need of Laos 3 cm dibelah 2 bagian, dikeprek.
  13. You need 15 lbr of daun jeruk disobek2.
  14. Prepare 3 sdm of kecap ikan.
  15. Prepare 1 sdm of muncung saus tom yam paste instan (sy pakai merk "pantai").
  16. It's 2 butir of lemon diperas, ambil airnya.
  17. It's 1/2 sdt of black him.salt/ garam secukupnya.
  18. It's 1 sdm of gula pasir.
  19. It's 1200 ml of air untuk kuah.

Resep Tom Yam Goong Original Super Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masukkan cili kisar, masak sampai mendidih hingga naik minyak. Tom Yam adalah masakan yang khas dengan aroma panas dan pedasnya. Dikenal sebagai masakan tradisional Thailand, wangi rempah dan herbal di kuahnya akan menantang lidah pelanggan.

Fish Tom Yam Soup (Sop Ikan Asam Pedas) instructions

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis jamur di wajan dgn 2 sdm minyak sampai bau langu jamur berubah jadi harum, sisihkan. NOTE : ditumis sebentar saja ya...
  3. Siapkan panci, tuang air, biarkan mendidih. Masukkan bawang putih, bawang merah, sereh, laos, daun jeruk, cabe kering, kecap ikan, garam, gula..
  4. (NOTE : Ikan frozen biasanya banyak mengandung air. Sebelum dimasak harus ditiriskan dan agak diperas supaya air keluar). Sekarang masukkan ikan, jamur, bawang bombay, tomat hijau dan merah. Selesaikan rasa. Sebelum diangkat, masukkan bawang daun. Sekali mendidih, matikan api..
  5. Pindahkan sup ke mangkuk saji, siram dengan air lemon secukupnya. NOTE : air lemon sebaiknya dituang menjelang disantap supaya rasa asam segar tetap terjaga di dalam sup..

Fish soup - Sop Ikan Kian Wee. Tom Tom sediakan tom yam dengan pilihan kuah tidak pedas, sedang, dan sangat pedas. Sementara isiannya berupa ayam, udang, seafood, atau sayur. Namun ada juga Tom Yam Seafood Soup yang bisa dicoba. Paduan kuah asam segar dengan isian seafood beragam tentu puaskan selera pencinta.