How to Prepare Yummy Sup Tom Yam Jamur & Seafood

Sup Tom Yam Jamur & Seafood. All Skill Levels and Water Conditions! Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

Kuahnya aku pakai kaldu udang yang terbuat dari cangkang kulit udang itu sendiri. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol. Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. You can cook Sup Tom Yam Jamur & Seafood using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Tom Yam Jamur & Seafood

1. It's of haluskan:.
2. Prepare 6 buah of cabe merah besar.
3. You need 8 siung besar of bawang putih.
4. You need 1 sdt of terasi (saya pakai 1 sachet terasi instan ABC).
5. It's of bumbu lainnya :.
6. Prepare 125 ml (1/2 cup) of kecap ikan.
7. It's 80 ml (1/3 cup) of saus tomat.
8. It's 50 ml (1/4 cup) of saus sambal belibis.
9. Prepare secukupnya of cuka.
10. Prepare 1 ikat of daun ketumbar, iris kasar.
11. Prepare 2 batang of kecombrang, iris.
12. It's 1,5 liter of kaldu udang (air rebusan kulit dan kepala udang).
13. You need of garam dan kaldu bubuk (optional).
14. It's 3 sdm of atau sesuai selera gula.
15. It's 4 batang of sereh.
16. You need 10 lembar of daun jeruk.
17. Prepare of bahan isi:.
18. Prepare sesuai selera of ikan kakap, patin, dory dll.
19. You need of jamur tiram, shiitake, dll.
20. Prepare of jagung putren.
21. It's of udang.
22. It's of kerang hijau.

Namun jika ingin lebih praktis, anda tentu bisa membeli pasta tom yam instan yang banyak dijual di supermarket. Masak tom yum enak & menyenangkan bersama vivi. selamat menonton & jgn lupa subscribe ya. Umumnya pada tom yum, batang ketumbar bukan hanya dipakai daunnya saja, namun juga akarnya yang berwarna keputihan dan mengeluarkan aroma lebih kuat. Jadi jika anda membeli batang ketumbar beserta akarnya seperti yang saya pakai, maka cukup cuci bersih akar dan rebus bersama kuah tom yum.

Sup Tom Yam Jamur & Seafood instructions

1. Rebus kaldu udang bersama kecombrang, biarkan mendidih beberapa saat, lalu angkat kecombrangnya dengan saringan. (Jika suka kecombrang, tidak usah disaring pun tdk apa2).
2. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan ke panci rebusan kaldu..
3. Masukkan bumbu-bumbu lainnya. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan bahan isi. Masak hingga matang. Sajikan..

Rasa sup tom yum menjadi lebih sedap. Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Suami saya suka sekali sup tom yam, tapi kami menghindari seafood untuk kesehatan. Jadilah Sup Tom yam ini diisi sayuran, jamur, tahu, bihun, dan bakso ayam buatan sendiri.