Tomyam Suki by Bunyariz.
You can have Tomyam Suki by Bunyariz using 28 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tomyam Suki by Bunyariz
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 3 of bawang merah.
- You need 2 of bawang putih kating.
- Prepare 6 of cabe rawit jablay.
- You need 2 of cabe rawit keriting.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's of Bahan geprek :.
- It's 2 batang of serai.
- You need 2 siung of kecil jahe.
- Prepare 1 siung of Laos gede.
- Prepare of Bahan tambahan :.
- You need secukupnya of Bawang Bombay.
- It's 5 lembar of Daun jeruk.
- You need 1 lembar of Daun salam.
- Prepare 1 bungkus of jamur Enoki.
- You need 5 Iket of pakcoy.
- It's 5 lembar of sawi putih.
- You need 1 bungkus of baso udang.
- You need 2 ons of jamur kupas.
- Prepare 5 of jeruk nipis.
- You need 2 SDM of kaldu jamur.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- It's 3 gelas of air matang.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare of Daging sapi slice :.
- You need 2 ons of daging slice untuk grill.
- Prepare 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare of Kecap manis.
Tomyam Suki by Bunyariz step by step
- Ulek bumbu halus dan bumbu geprek, kemudian di tumis, masukan daun jeruk, serai, bawang Bombay iris kasar..
- Cuci daging dan beri lada, garam, dan kecap manis biarkan 30 menit biar meresap. Fyi aku grillnya pake teflon. Hihihi..
- Cuci bersih sayuran. Pakcoy,sawi putih, jamur Enoki dan tiriskan.
- Cuci udangnya,kemudian kasih jeruk nipis supaya ga amis, diamkan 5 menit, kemudian bilas air, Kemudian cuci juga baso udang cedeanya..
- Mulai rebus udang kupasnya pake air 1 gelas, daun salam dan garam. Untuk kaldu dan isian sukinya..
- Masukan air 2 gelas lagi untuk kuah tomyam. Dan kaldu udang dan udangnya, masukan tumisan bumbu halus dan geprek sampe menggilai, kalau sudah menggolak masukan kaldu jamur, garam, gula, dan perasan jeruk nipis..
- Lalu masukan baso udang sukinya, kemudian masukan sayuran : pakcoy, sawi putih, jamur Enoki..
- Grill daging menggunakan teflon, pakai margarin kemudian masukan bawang putih cincang 1,dan mulai grill dagingnya..
- Semua sudah siap, langsung hidangnkaan selangi hangat, kalo aku pas lagi panas2, enak segerrr bgt. Mirippp kaya di resto merah Suki. Hehehe. Selamat mencoba semuanya.