Name: Tomyam Suki by Bunyariz
Ingredients: Bumbu halus :; 3 bawang merah; 2 bawang putih kating; 6 cabe rawit jablay; 2 cabe rawit keriting; 1/2 sdt garam; Bahan geprek :; 2 batang serai; 2 siung kecil jahe; 1 siung Laos gede; Bahan tambahan :; secukupnya Bawang Bombay; 5 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; 1 bungkus jamur Enoki; 5 Iket pakcoy; 5 lembar sawi putih; 1 bungkus baso udang; 2 ons jamur kupas; 5 jeruk nipis; 2 SDM kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 3 gelas air matang; 1 sdt garam; Daging sapi slice :; 2 ons daging slice untuk grill; 1 sdt lada bubuk; Kecap manis

Tomyam Suki by Bunyariz.

You can have Tomyam Suki by Bunyariz using 28 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomyam Suki by Bunyariz

Prepare of Bumbu halus :.
It's 3 of bawang merah.
You need 2 of bawang putih kating.
Prepare 6 of cabe rawit jablay.
You need 2 of cabe rawit keriting.
You need 1/2 sdt of garam.
It's of Bahan geprek :.
It's 2 batang of serai.
You need 2 siung of kecil jahe.
Prepare 1 siung of Laos gede.
Prepare of Bahan tambahan :.
You need secukupnya of Bawang Bombay.
It's 5 lembar of Daun jeruk.
You need 1 lembar of Daun salam.
Prepare 1 bungkus of jamur Enoki.
You need 5 Iket of pakcoy.
It's 5 lembar of sawi putih.
You need 1 bungkus of baso udang.
You need 2 ons of jamur kupas.
Prepare 5 of jeruk nipis.
You need 2 SDM of kaldu jamur.
It's 1 sdt of gula pasir.
It's 3 gelas of air matang.
You need 1 sdt of garam.
Prepare of Daging sapi slice :.
You need 2 ons of daging slice untuk grill.
Prepare 1 sdt of lada bubuk.
Prepare of Kecap manis.

Tomyam Suki by Bunyariz step by step

Ulek bumbu halus dan bumbu geprek, kemudian di tumis, masukan daun jeruk, serai, bawang Bombay iris kasar..
Cuci daging dan beri lada, garam, dan kecap manis biarkan 30 menit biar meresap. Fyi aku grillnya pake teflon. Hihihi..
Cuci bersih sayuran. Pakcoy,sawi putih, jamur Enoki dan tiriskan.
Cuci udangnya,kemudian kasih jeruk nipis supaya ga amis, diamkan 5 menit, kemudian bilas air, Kemudian cuci juga baso udang cedeanya..
Mulai rebus udang kupasnya pake air 1 gelas, daun salam dan garam. Untuk kaldu dan isian sukinya..
Masukan air 2 gelas lagi untuk kuah tomyam. Dan kaldu udang dan udangnya, masukan tumisan bumbu halus dan geprek sampe menggilai, kalau sudah menggolak masukan kaldu jamur, garam, gula, dan perasan jeruk nipis..
Lalu masukan baso udang sukinya, kemudian masukan sayuran : pakcoy, sawi putih, jamur Enoki..
Grill daging menggunakan teflon, pakai margarin kemudian masukan bawang putih cincang 1,dan mulai grill dagingnya..
Semua sudah siap, langsung hidangnkaan selangi hangat, kalo aku pas lagi panas2, enak segerrr bgt. Mirippp kaya di resto merah Suki. Hehehe. Selamat mencoba semuanya.