Recipe: Yummy Tomyum Udang Jamur

Tomyum Udang Jamur. Lihat juga resep Tomyum Udang Jamur enak lainnya! Lihat juga resep Tomyum Udang Jamur enak lainnya! Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan menyegarkan.

Tom Yam Pla : berbahan dasar ikan. Inspirasi masak ini dari resep TomYam berkuah bening ala Sop, kemudian tersedianya bahan seperti udang, aneka jamur, tahu putih besar. Memasak sop supaya bening, saya pilih bawang putih tidak dihaluskan, tapi hanya dikeprek. You can have Tomyum Udang Jamur using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tomyum Udang Jamur

1. You need of Bahan utama.
2. Prepare 1/4 of udang segar.
3. It's 2 buah of tahu.
4. Prepare 1 ons of jamur tiram.
5. You need 1 ons of jamur kuping.
6. You need 1 ons of jamur kancing.
7. It's 3 buah of sosis.
8. You need 5 butir of bakso olahan ikan.
9. Prepare of Bumbu halus.
10. You need 4 siung of bawang putih.
11. You need 8 siung of bawang merah.
12. It's 2 buah of tomat.
13. Prepare 8 buah of cabe keriting.
14. You need Sesuai selera of cabe rawit.
15. Prepare 1 ruas of jahe.
16. It's Secukupnya of garam.
17. It's of Bumbu tambahan.
18. You need 1 batang of serai.
19. It's 2 lembar of daun salam.
20. Prepare 1 ruas of lengkuas.
21. It's 1/2 buah of lemon.
22. Prepare Secukupnya of gula pasir.

Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol. Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Resep Tomyam - Tomyam merupakan hidangan khas dari Thailand yang banyak digemari di Indonesia dan seluruh Asia.

Tomyum Udang Jamur step by step

1. Kupas udang dan iris semua bahan utama.
2. Buat bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu tambahan.
3. Tambahkan air sebagai kuah sesuai selera dan langsung masukkan udang mentah agar terasa kaldu udangnya.
4. Masukkan bahan lain dengan urutan jamur-jamuran, bakso ikan, sosis dan tahu.
5. Tunggu sampai kuah mendidih, lalu siap disajikan.

Sup ini identik dengan kuah asam pedas dan isian seafood seperti cumi dan udang, sayuran, dan juga jamur enoki atau jamur kuping. Selain nikmat, tomyam juga sangat bernutrisi karena kandungan protein yang berlimpah di dalamnya. Jika biasanya tomyam hanya berisi daging hewan laut. Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.