Bihun kuah pedas ala tomyam.
You can cook Bihun kuah pedas ala tomyam using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bihun kuah pedas ala tomyam
- It's 80 gr of bihun (1pcs).
- It's 100 gr of udang.
- You need 1 bh of wortel.
- It's 1 bh of jagung kecil.
- It's 6 bh of bakso daging sapi.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- It's 1 sdm of saori.
- You need 1 sdt of asam jawa (larutkan dg air).
- It's of Bumbu halus.
- It's 3 siung of baput.
- You need 6 siung of bamer.
- You need 3 bh of cabe merah.
Bihun kuah pedas ala tomyam instructions
- Rebus bihun hingga matang kurleb 15 menit (bisa juga rendam dg air biasa tp butuh waktu lama).
- Bersihkan udang dan potong sesuai selera untuk wortel, jagung dan bakso, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, dan tumis hingga wangi.
- Masukkan udang, tumis sebentar.. Tambahkan air hingga mendidih, masukkan bihun, wortel, jagung dan bakso (api sedang agar meresap).
- Tambahkan garam, merica, saori dan air asam jawa.. Tes rasa, dan hidangan lbh nikmat disantap selagi hangat.