TOM YAM ala ala.
You can have TOM YAM ala ala using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of TOM YAM ala ala
- It's of Bahan Bahan :.
- You need of Aneka Bakso (me : beli 1 paket di superindo/hypert).
- It's of udang ukuran sedang (opsional) buang kulitnya.
- Prepare of Ayam (me : 1 potong bagian dada).
- Prepare 1 buah of Wortel.
- It's 1/2 bungkus of jamur enoki.
- It's of Daun Bawang + Seledri.
- You need of Tomat.
- It's of Jeruk Nipis.
- Prepare of Bumbu Halus :.
- Prepare 5 of Bawang merah.
- Prepare 4 of Bawang putih.
- You need 5 of Cabe Keriting.
- Prepare 30 gr of Ebi (sangrai kemudian blender).
- You need of Bumbu Geprek :.
- You need 1 of Serai.
- You need 3 of Daun Jeruk.
- Prepare 1 Ruas of Jahe.
- You need 1 Ruas of Laos.
- Prepare of Bumbu Lain :.
- You need of Garam.
- Prepare of Kaldu (me : kaldu jamur).
- You need of Saos Tiram 1 atau 2 sdm.
- Prepare 700 ml of Air.
TOM YAM ala ala step by step
- Cuci semua bahan.Potong Bakso menjadi 2 atau 4 bagian. Bersihkan udang. Potong ayam ukuran dadu. Potong wortel. Daun bawang + seledri. Potong Tomat bentuk dadu..
- Tumis Bumbu Halus + Bumbu Geprek + Saos Tiram sampai harum. Kemudian masukan Air..
- Urutan memasukan wortel > Ayam > Aneka Bakso > Udang > Jamur enoki > Tomat > Daun bawang + seledri. Masukan bumbu2 lain..
- Tunggu sampai mendidih dan semua bahan matang, koreksi rasa. Jika sudah pas Tuang ke dalam mangkok dan tambahkan perasan jeruk nipis..
- Selamat Mencoba, semoga suka 🥰🥰.