Recipe: Perfect Tom Yam Rumahan

Tom Yam Rumahan.

You can cook Tom Yam Rumahan using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tom Yam Rumahan

1. It's 1 buah of brokoli.
2. Prepare 1 bungkus of jamur enoki.
3. You need 1 bungkus of Chikuwa merk Edo.
4. Prepare 1 bungkus of baso ikan dan udang merk Cedea.
5. You need 1 bungkus of fish dunpling cheese merk Cedea.
6. You need 1 bungkus of stick crab.
7. Prepare 3 buah of jeruk nipis, peras lalu sisihkan.
8. You need 2 lembar of daun salam.
9. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
10. You need 2 batang of sereh/serai.
11. Prepare secukupnya of Saos cabai.
12. You need secukupnya of Saos tomat.
13. You need secukupnya of Gula.
14. Prepare secukupnya of Garam.
15. It's of Bumbu halus.
16. You need 8 siung of bawang merah.
17. You need 5 siung of bawang putih.
18. You need 2 butir of kemiri.
19. It's 7 buah of cabe rawit.
20. Prepare 1 ruas of jahe.
21. It's 1 ruas of lengkoas.

Tom Yam Rumahan instructions

1. Haluskan bumbu halus dengan diulek/menggunakan blender. Saya menggunakan blender agar lebih cepat.
2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan saos cabai, saos tomat dan perasan jeruk nipis. Tambahkan air, garam dan gula secukupnya. Cicip lebih dulu jika sudah sesuai masukan semua bahan dan masak sampai matang.
4. Masukkan semua bahan dan masak hingga matang.
5. Tom yam siap dihidangkan, lebih baik dihidangkan selagi hangat.